Реплика

Авторская колонка Анны Кукулиной подводит итоги звездной раздачи  

Почему все недовольны «Мишленом» 

Рецепты

Швейцарский тарт, американский чизкейк и греческий пирог

Десерты из тыквы

С морепродуктами, говядиной и кроликом

Как готовят рагу в ресторане

Горячие рецепты с брендом TABASCO®

Свежесваренный манговый чай

Корки ржаного хлеба

Телячьи щечки

Глюкоза порошок

Инвертный сироп

Соль

Курица

Соевый соус

Авокадо

Сливочный сыр

Чеснок

зубчик

Греческий йогурт

Огурцы

штука

Оливковое масло

столовая ложка

Укроп

Белый винный уксус

Оливки

по вкусу

Греческая кухня

Дип тцатцики

Закуски

головка

Йогурт

Майонез

Горчица

чайная ложка

Дип из печеного чеснока

Сливочный сыр «Ламбер»  55%-ной жирности

Сливочное масло

Яичный желток

Лимонный сок

Молотый черный перец

Сырный дип

Помидоры

Сметана

Шнитт-лук

Европейская кухня

Дип из авокадо

Вегетарианская еда

Сыр рикотта

Пахта

Зеленый рубленый лук

Измельченный укроп

Хрен

Свежемолотый черный перец

Сырный дип с хреном

Детское меню

Сыр маскарпоне

Рубленая петрушка

Сахар

щепотка

Сырный дип с зеленью

Перец чили

Красный сладкий перец

кг

Очищенные грецкие орехи

Крекеры

Соус наршараб

Кумин (зира)

Орехи пинии

Азербайджанская кухня

Дип из печеных перцев с наршарабом

Фасоль каннеллини

Зеленый базилик 

Красный базилик 

TABASCO®

Итальянская кухня

Дип из белой фасоли с табаско

Пошаговые рецепты

Репчатый лук

Бальзамический уксус

Сметана 15%-ная

Творожный сыр

Сушеный тимьян

Французская кухня

Луковый дип

Свекла

Натуральный йогурт

Хумус

Кунжутные семечки

Свекольный дип

Консервированные сердцевины артишоков

Легкий майонез

Тертый сыр пармезан 

Кайенский перец

Крупная соль

Тертая лимонная цедра

Кухни

Теплый дип из артишоков

Шпинат

Сыр

Красный перец чили

Дип из шпината

Консервированный тунец в собственном соку

банка

Лайм

Дип из авокадо с тунцом

Соусы и маринады

Филе куриной грудки

Обезжиренный мягкий сыр

Соус чили

Тертый сыр

стакан

Сыр с плесенью

Стебель сельдерея

Американская кухня

Дип с курицей баффало

Основные блюда

В густые соусы, которые называют английским словом dip («макать»), макают — лепешки, овощи, сыр и что угодно еще. Поэтому они удобны для пикников и выпиваний в большой компании: на стол можно поставить только несколько дипов и гору овощей, а чтобы окунуть сельдерей в хумус, не нужна даже вилка.


Дип

В густые соусы, которые называют английским словом dip («макать»), макают — лепешки, овощи, сыр и что угодно еще. Поэтому они удобны для пикников и выпиваний в большой компании: на стол можно поставить только несколько дипов и гору овощей, а чтобы окунуть сельдерей в хумус, не нужна даже вилка.