Новости партнеров 

Краткий обзор площадок важного для ресторанной индустрии фестиваля

Зачем ехать на ресторанное шоу Gastreet 2022 

Мастер-класс

Мастер-класс от сети ресторанов «Кофемания»

Как приготовить отличные котлеты из говядины 

Показывает и рассказывает редакционный повар «Еды» и наставник школы «Еды» Маша Матусова

Как приготовить идеальную яичницу

Базовый кондитерский курс

Творожный сыр Hochland с зеленью

Сливочный плавленый сыр Hochland 

Паста из белых бобов

Крем-батат

Желе из рыбного бульона 

Сливочное масло

Ванилин

Сухие дрожжи

Соль

чайная ложка

Сахар

столовая ложка

Куриное яйцо

штука

Молоко

мл

Растительное масло

Пшеничная мука

Русская кухня

Воздушное тесто для пирожков

Выпечка и десерты

Подсолнечное масло

по вкусу

Авторская кухня

Тесто для пирожков-турноверов

стакан

Маргарин

Тесто для пирожков

Свежие дрожжи

щепотка

Быстрое тесто для пирожков с ванилью

Европейская кухня

Тесто для пирогов и пирожков

на кончике ножа

Быстрое дрожжевое тесто для пирожков

Заготовки

кг

Быстрое тесто для пирожков

Тесто для пирожков и пирогов

Кефир

Сода

Тесто на кефире для жареных пирожков

Вода

Тесто дрожжевое для жаренных пирожков

Тесто для булочек и пирожков

Водка

Тесто для жареных пирожков

Дрожжевое тесто для пирожков

Тесто для пирожков (в духовке)

Тесто для пирожков — это основа для пышных и вкусных булочек с начинкой. Оно готовится из молока, муки, яиц, растительного масла и обязательно сухих дрожжей. Пирожки из него можно как жарить, так и печь в духовке. Простой базовый рецепт теста для пирожков должна знать каждая хозяйка, как говорится, «есть пирожок, будет и дружок».  Тесто, приготовленное по хорошему рецепту, поднимается красивой шапкой, а пирожки получаются пышными и румяными. Главное условие — оставить тесто в теплом месте на 1–2 часа, пока оно не начнет выталкивать и поднимать крышку. Из дрожжевого теста для пирожков можно сделать выпечку с яблоками, мясом, картофелем и любой начинкой на ваш вкус. Из него же легко приготовить воздушную пиццу или, если добавить сдобы, мягкие и аппетитные булочки.