Золотая тысяча — это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.

 

Блюда, которые нужно попробовать, а лучше — приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией «Еды». От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни — в нашем проекте «Золотая тысяча».

      • Любая кухня
      • Китайская
      • Мексиканская
      • Грузинская
      • Французская
      • Японская
      • Индийская
      • Русская
      • Средиземноморская
      • Узбекская
      • Армянская
      • Тайская
      • Кухня Вестероса
      • Итальянская
      • Испанская
      • Азербайджанская
      • Любое меню
      • Вегетарианская еда
      • Веганская еда
      • Детское меню
      • Низкокалорийная еда
      • Постная еда
      • Меню при диабете
      + Еще фильтры − Cвернуть фильтры
      • Любая
      • Заготовки
      • Выпечка и десерты
      • Основные блюда
      • Завтраки
      • Салаты
      • Супы
      • Паста и пицца
      • Закуски
      • Сэндвичи
      • Ризотто
      • Напитки
      • Соусы и маринады
      • Бульоны
      • Любая
      • Варенье
      • Салаты на зиму
      • Соленья и консервация
      • Ачма
      • Беляши
      • Бисквит
      • Бискотти
      • Блины
      • Брауни
      • Бублики
      • Булочки
      • Ватрушки
      • Вафли
      • Галеты
      • Глазурь
      • Гренки
      • Зефир
      • Капкейк
      • Кексы
      • Киш
      • Кнедлики
      • Коврижка
      • Конфеты
      • Коржики
      • Крекеры
      • Крем
      • Круассаны
      • Кулебяка
      • Куличи
      • Курник
      • Лепешки
      • Манник
      • Маффины
      • Мороженое
      • Мусс
      • Оладьи
      • Панкейки
      • Пастила
      • Пахлава
      • Песочное печенье
      • Песочный торт
      • Печенье
      • Пироги
      • Пирожки
      • Пирожное
      • Пирожное «Мадлен»
      • Плюшки
      • Пончики
      • Профитроли
      • Пряники
      • Пудинг
      • Расстегаи
      • Рогалики
      • Самса
      • Сладкие рулеты
      • Слойки
      • Сорбет
      • Суфле
      • Тарталетки
      • Творожники
      • Творожный торт
      • Тесто для пирожков
      • Тирамису
      • Торт-суфле
      • Торты
      • Трубочки
      • Фокачча
      • Хачапури
      • Хворост
      • Хлеб
      • Чизкейк
      • Шарлотка
      • Штрудель
      • Эклеры
      • Аджапсандал
      • Азу
      • Бефстроганов
      • Бешбармак
      • Биточки
      • Бифштекс
      • Бризоль
      • Буженина
      • Буррито
      • Вареники
      • Галушки
      • Голубцы
      • Гратен
      • Гуляш
      • Деруны
      • Долма
      • Жаркое
      • Жульен
      • Запеканка
      • Зразы
      • Кебаб
      • Клецки
      • Котлеты
      • Лазанья
      • Лапша
      • Люля-кебаб
      • Мамалыга
      • Манты
      • Мусака
      • Мясо по-французски
      • Овощное рагу
      • Отбивные
      • Паэлья
      • Пельмени
      • Перец фаршированный
      • Печеночный торт
      • Плов
      • Пюре
      • Рататуй
      • Роллы
      • Соте
      • Стейки
      • Тефтели
      • Фрикадельки
      • Фрикасе
      • Хашлама
      • Хинкали
      • Цыпленок табака
      • Чанахи
      • Чахохбили
      • Шаурма
      • Шашлык
      • Шницель
      • Эскалоп
      • Драники
      • Каши
      • Мюсли
      • Омлет
      • Сырники
      • Творожные запеканки
      • Яичница
      • Винегрет
      • Греческий салат
      • Мимоза
      • Мясные салаты
      • Овощные салаты
      • Оливье
      • Салат «Цезарь»
      • Салаты корейские
      • Салаты с курицей
      • Слоеные салаты
      • Теплые салаты
      • Фруктовые салаты
      • Бозбаш
      • Борщ
      • Буйабес
      • Гаспачо
      • Гороховый суп
      • Грибной суп
      • Капустняк
      • Картофельный суп
      • Крем-суп
      • Кулеш
      • Лагман
      • Луковый суп
      • Минестроне
      • Мисо
      • Молочный суп
      • Окрошка
      • Похлебка
      • Рассольник
      • Рисовый суп
      • Свекольник
      • Солянка
      • Суп «Харчо»
      • Суп-пюре
      • Сырный суп
      • Таратор
      • Томатный суп
      • Уха
      • Холодные супы
      • Шурпа
      • Щи
      • Болоньезе
      • Паста карбонара
      • Равиоли
      • Тесто для пиццы
      • Баклажанная икра
      • Бастурма
      • Горячие закуски
      • Гуакамоле
      • Дип
      • Закусочные торты
      • Заливное
      • Кабачковая икра
      • Канапе
      • Карпаччо
      • Кесадилья
      • Лечо
      • Лобио
      • Паштеты
      • Сациви
      • Сырное фондю
      • Такос
      • Форшмак
      • Фриттата
      • Холодец
      • Хумус
      • Чипсы
      • Брускетта
      • Гамбургер
      • Клубный сэндвич
      • Крок-мадам
      • Крок-месье
      • Панини
      • Тосты
      • Хот-дог
      • Чизбургер
      • Глинтвейн
      • Горячий шоколад
      • Грог
      • Квас
      • Кисель
      • Коктейли
      • Коктейли алкогольные
      • Коктейли безалкогольные
      • Коктейли с бренди
      • Коктейли с вином
      • Коктейли с виски
      • Коктейли с водкой
      • Коктейли с джином
      • Коктейли с ромом
      • Коктейли с текилой
      • Компоты
      • Ликеры
      • Лимонад
      • Молочный коктейль
      • Морс
      • Мохито
      • Наливка
      • Пунш
      • Сангрия
      • Сбитень
      • Сидр
      • Смузи
      • Аджика
      • Барбекю
      • Горчица
      • Грибной соус
      • Кетчуп
      • Майонез
      • Соус «Бешамель»
      • Соус «Песто»
      • Соус «Тартар»
      • Соус «Цезарь»
      • Сырный соус
      • Ткемали
      • Томатный соус
      • Чесночный соус
      • Куриный бульон
      • Овощной бульон

      Чахохбили

      Автор: Еда
      10 ингредиентов
      8 порций 1 час

      Ингредиенты

      Курица 1 штука

      Лук репчатый 4 головки

      Помидоры 1 кг

      Красный перец чили 1 штука

      Чеснок 4 зубчика

      Кинза 70 г

      Красный базилик 40 г

      Хмели-сунели 1 столовая ложка

      Соль по вкусу

      Перец черный молотый по вкусу

      перейти на страницу рецепта
      30
      Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

      Борщ с фасолью

      Автор: Еда
      14 ингредиентов
      10 порций 3 часа

      Ингредиенты

      Свекла 650 г

      Белокочанная капуста 400 г

      Красная фасоль 200 г

      Морковь 1 штука

      Лук репчатый 1 головка

      Томатная паста 120 г

      Растительное масло 30 мл

      Картофель 400 г

      Лавровый лист 1 штука

      Черный перец горошком 12 штук

      Уксус 1 столовая ложка

      Сахар по вкусу

      Соль по вкусу

      Перец черный молотый по вкусу

      перейти на страницу рецепта
      10
      Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

      Полтавский борщ

      Автор: Еда
      18 ингредиентов
      10 порций 3 часа

      Ингредиенты

      Утка 1 кг

      Лук репчатый 2 головки

      Морковь 2 штуки

      Лавровый лист 1 штука

      Черный перец горошком 12 штук

      Свекла 600 г

      Белокочанная капуста 800 г

      Картофель 800 г

      Томатная паста 200 г

      Уксус 1 столовая ложка

      Пшеничная мука 260 г

      Яйцо куриное 1 штука

      Чеснок по вкусу

      Зелень по вкусу

      Сметана по вкусу

      Растительное масло 60 мл

      Перец черный молотый по вкусу

      Соль по вкусу

      перейти на страницу рецепта
      11
      Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

      Суточные щи

      Автор: Еда
      14 ингредиентов
      10 порций 4 часа

      Ингредиенты

      Говяжья грудинка 1 кг

      Квашеная капуста 1 кг

      Томатная паста 150 г

      Растительное масло 60 мл

      Лук репчатый 2 головки

      Морковь 2 штуки

      Лавровый лист 1 штука

      Черный перец горошком 12 штук

      Петрушка 20 г

      Укроп 20 г

      Сахар по вкусу

      Соль по вкусу

      Перец черный молотый по вкусу

      Чеснок по вкусу

      перейти на страницу рецепта
      10
      Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

      Крем «Дюбарри»

      Автор: Еда
      7 ингредиентов
      4 порции 1 час

      Ингредиенты

      Цветная капуста 1 штука

      Сливочное масло 40 г

      Лук-порей 1 штука

      Куриный бульон 1,25 л

      Сливки 35%-ные 100 мл

      Молотый белый перец по вкусу

      Соль по вкусу

      перейти на страницу рецепта
      24
      Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

      Овсяное печенье

      Автор: Еда
      12 ингредиентов
      6 порций 25 минут

      Ингредиенты

      Пшеничная мука 100 г

      Соль ½ чайной ложки

      Разрыхлитель ½ чайной ложки

      Сливочное масло 55 г

      Молотая корица ¼ чайной ложки

      Коричневый сахар 200 г

      Растительное масло 125 мл

      Яйцо куриное 1 штука

      Яичный желток 1 штука

      Ванильный экстракт ½ чайной ложки

      Овсяные хлопья 250 г

      Изюм ½ стакана

      перейти на страницу рецепта
      19
      Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
      404

      Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.