-
Евгений Уткин в гостях у «Еды»: «Еда на ночь»
Готовим утиную грудку с корнем сельдерея и тайским манго
-
-
-
6 причин ценить новозеландское сливочное масло
Полезное, экологичное, термоустойчивое
-
Что такое пальт, странное шведское блюдо
Рассказывает автор книги «Пальт» Карл Фредрик Маттcсон
Что такое пицца-акробатика
Демонстрирует Винченцо Дилилло, шеф Osteria della Piazza Bianca
Что такое неаполитанская пицца
Показывает бренд-шеф сети Pizzamento Екатерина Лавренова
Какие необычные начинки можно положить на пиццу
Нутелла, краб, боттарга, телячьи мозги и много чего еще
Домашние пиццы Вальтера Бизоффи
Пышные и брутальные «Маргарита», «Четыре сыра», «Салями пиканте», «Ди буффало» и с таледжо и цукини
Как сделать пиццу как в «Зотмане»
Дмитрий Зотов — о том, как раскрыть секрет для всех желающих
Как сделать хрустящий аджарский хачапури
Показывает Тамаз Орагвелидзе, повар винного бара Megobari
Учим серьезно
запись в Школу «Еды»
онлайн-курсы любого уровня для домохозяек и профессионалов
Лучшие авторы недели
-
№1
Татьяна Петрухина
-
№2
Aleksey Varshavskiy
-
№3
Ekaterina Gusakova
-
№4
Мария Бахтина
-
№5
Yana Krupenina
-
№6
Павел Киланов
-
№7
Сергей К.
/
- Салаты 5294
- Овощные салаты 548
- Салаты с курицей 444
- Теплые салаты 228
- Фруктовые салаты 214
- Слоеные салаты 135
- Винегрет 125
- Салат «Цезарь» 106
- Оливье 85
- Мясные салаты 73
- Мимоза 34
- Греческий салат 31
- Салаты корейские 5
- Закуски 5707
- Горячие закуски 4049
- Паштеты 153
- Дип 95
- Фриттата 78
- Чипсы 62
- Хумус 62
- Карпаччо 57
- Канапе 47
- Гуакамоле 44
- Баклажанная икра 32
- Такос 31
- Форшмак 29
- Кесадилья 25
- Заливное 20
- Лобио 20
- Кабачковая икра 19
- Сырное фондю 17
- Сациви 16
- Лечо 16
- Холодец 13
- Закусочные торты 12
- Бастурма 5
- Напитки 2154
- Коктейли 627
- Смузи 332
- Коктейли алкогольные 185
- Лимонад 138
- Компоты 73
- Пунш 71
- Молочный коктейль 67
- Горячий шоколад 63
- Коктейли с джином 46
- Коктейли с ромом 43
- Коктейли с водкой 43
- Глинтвейн 42
- Коктейли безалкогольные 39
- Ликеры 39
- Коктейли с вином 37
- Коктейли с виски 33
- Мохито 33
- Коктейли с бренди 25
- Кисель 23
- Сангрия 20
- Коктейли с текилой 19
- Грог 15
- Квас 12
- Морс 11
- Сбитень 9
- Сидр 6
- Наливка 2
- Выпечка и десерты 13159
- Пироги 2258
- Торты 1262
- Печенье 1100
- Кексы 686
- Блины 557
- Хлеб 506
- Мороженое 443
- Оладьи 411
- Маффины 365
- Пирожное 334
- Пудинг 303
- Пирожки 261
- Чизкейк 257
- Конфеты 198
- Булочки 196
- Шарлотка 168
- Суфле 158
- Мусс 157
- Брауни 150
- Сладкие рулеты 127
- Бисквит 126
- Лепешки 122
- Киш 106
- Крем 105
- Капкейк 105
- Тарталетки 100
- Панкейки 99
- Тирамису 91
- Куличи 88
- Штрудель 84
- Тесто для пирожков 79
- Песочное печенье 71
- Сорбет 71
- Вафли 68
- Пончики 65
- Манник 63
- Пряники 57
- Хачапури 54
- Гренки 50
- Галеты 48
- Бискотти 46
- Крекеры 37
- Слойки 34
- Эклеры 34
- Зефир 33
- Рогалики 29
- Ватрушки 29
- Круассаны 28
- Творожный торт 27
- Творожники 25
- Трубочки 23
- Профитроли 22
- Коврижка 21
- Пахлава 20
- Фокачча 20
- Глазурь 19
- Курник 18
- Коржики 18
- Пастила 16
- Пирожное «Мадлен» 16
- Хворост 16
- Плюшки 16
- Беляши 12
- Бублики 11
- Торт-суфле 10
- Самса 10
- Ачма 9
- Песочный торт 9
- Кулебяка 6
- Кнедлики 4
- Расстегаи 2
- Основные блюда 11896
- Запеканка 637
- Котлеты 447
- Лапша 254
- Пюре 247
- Шашлык 214
- Стейки 206
- Плов 178
- Роллы 162
- Лазанья 131
- Жаркое 116
- Перец фаршированный 104
- Тефтели 83
- Голубцы 81
- Отбивные 80
- Овощное рагу 77
- Гратен 75
- Вареники 74
- Фрикадельки 72
- Гуляш 66
- Деруны 66
- Пельмени 64
- Жульен 60
- Паэлья 54
- Соте 51
- Зразы 48
- Рататуй 47
- Кебаб 44
- Шаурма 36
- Буррито 34
- Мусака 34
- Шницель 33
- Биточки 29
- Бифштекс 27
- Клецки 26
- Манты 26
- Бефстроганов 26
- Цыпленок табака 23
- Долма 22
- Фрикасе 20
- Эскалоп 19
- Хинкали 17
- Чахохбили 17
- Мясо по-французски 16
- Буженина 15
- Азу 14
- Печеночный торт 13
- Люля-кебаб 13
- Аджапсандал 12
- Галушки 8
- Чанахи 7
- Бешбармак 7
- Хашлама 4
- Бризоль 4
- Мамалыга 3
- Завтраки 2193
- Каши 385
- Омлет 364
- Сырники 177
- Творожные запеканки 141
- Яичница 125
- Драники 55
- Мюсли 38
- Супы 3289
- Суп-пюре 366
- Крем-суп 328
- Борщ 142
- Томатный суп 126
- Холодные супы 123
- Гороховый суп 101
- Грибной суп 96
- Гаспачо 87
- Сырный суп 80
- Щи 73
- Картофельный суп 71
- Солянка 70
- Луковый суп 67
- Уха 52
- Окрошка 51
- Рассольник 40
- Рисовый суп 33
- Минестроне 32
- Похлебка 32
- Мисо 29
- Суп «Харчо» 29
- Свекольник 27
- Молочный суп 23
- Шурпа 12
- Лагман 12
- Таратор 9
- Капустняк 8
- Буйабес 7
- Бозбаш 6
- Кулеш 2