Новости партнеров 

Краткий обзор площадок важного для ресторанной индустрии фестиваля

Зачем ехать на ресторанное шоу Gastreet 2022 

Мастер-класс

Мастер-класс от сети ресторанов «Кофемания»

Как приготовить отличные котлеты из говядины 

Показывает и рассказывает редакционный повар «Еды» и наставник школы «Еды» Маша Матусова

Как приготовить идеальную яичницу

Базовый кондитерский курс

Творожный сыр Hochland с зеленью

Сливочный плавленый сыр Hochland 

Паста из белых бобов

Крем-батат

Желе из рыбного бульона 

Финики

Орехи

Коньяк

Кокосовая стружка

Кокосовое масло

Детская смесь «Малютка»

Сливочное масло

Сахар

Молоко

мл

Какао-порошок

Советская кухня

Конфеты из «Малютки»

Выпечка и десерты

Пошаговые рецепты

Творог 9%

Песочное печенье

по вкусу

Шоколад

Авторская кухня

Творожные конфеты

Фундук

штука

Курага

Чернослив

Светлый изюм

Американская кухня

Конфеты из фундука и сухофруктов

Веганская еда

Инжир

Арахис

Арабская кухня

Конфеты из арахиса и инжира

Сушеная вишня

стакан

Сушеная клюква

Цветочный мед

столовая ложка

Лимонный сок

Миндаль

Вишневые конфеты

Вегетарианская еда

Изюм

Мед

чайная ложка

Конфеты из чернослива и орехов

Сгущенное молоко

Итальянская кухня

Конфеты «Рафаэлло»

Финики без косточек

Геркулес

Молотая корица

на кончике ножа

Ягоды годжи

Имбирь

Европейская кухня

Финиковые конфеты

кг

Яблоко

Грецкие орехи

Цукаты

Сушеная молотая апельсиновая цедра

Сахарная пудра

Конфеты из яблок

Сливки 35%-ные

Горький шоколад

Трюфельные конфеты

Очищенный миндаль

Какао

Белый шоколад

Миндальные конфеты

Апельсины

Гвоздика

Желатин

Сливки 20%-ные

Апельсиновые конфеты

Пшеничная мука

Шоколадные конфеты

Кешью

Веганские конфеты

Конфеты — это разнообразные сахарные или шоколадные изделия, к которым также относятся леденцовая карамель, пралине и засахаренные фрукты. Они делятся на глазированные, неглазированные и конфеты с шоколадной начинкой, отличаются  составом, текстурой и способом приготовления. Сделать вкусные и красивые конфеты можно в домашних условиях. Главный плюс — натуральность ингредиентов и возможность проявить фантазию. Взрослые часто готовят конфеты дома, чтобы сделать рацион детей максимально полезным. На праздничный стол в качестве десерта можно подать ассорти из соленой карамели, любимых с детства жженок и ягод в шоколаде, а домашние конфеты «Рафаэлло» ручной работы разлетятся с тарелок в два счета. Главное условие — миндаль должен быть очищенным и поджаренным на сухой сковороде. Вообще, название «конфеты» пришло из жаргона аптекарей, которые называли так засахаренные фрукты. Сегодня палитра и рецепты конфет многообразны. В любом супермаркете можно купить грильяж, лакричные, салмиачные или желейные конфеты, марципан, трюфели, ирис, молочные или фруктовые батончики, вафельные или многослойные сладости — сладкая бесконечность в виде конфет. Приготовление конфет с орехами или шоколадных конфет - отличный способ скрасить будничный вечер.