Рецепты

Как готовить булгур, гречневую, овсяную, рисовую, пшенную кашу

Лучшие рецепты детских каш

Мастер-класс

Из чего на самом деле делают этот северный деликатес и как его приготовить просто и вкусно

Как готовить языки трески

Продукт

Как их варить, жарить, солить, мариновать и заготавливать на зиму

Как готовить подберезовики

Готовьте дома, как в ресторане

Стань кондитером за 3 месяца

Карамельный пудинг

Булочка для гамбургеров

Варенье из грецких орехов

Смесь для выпечки «Шоколадный бисквит»

Сливочная карамель

Телячья вырезка с пюре из айвы и брусничным соусом

Основные блюда

Пошаговые рецепты

Печеное мясо в сливочном соусе

Ягненок с пюре из шампиньонов и земляникой

Армянская кухня

Кюфта из говядины

Итальянская кухня

Трофи с рагу из кролика и копченым сыром

Советская кухня

Мясо с подливкой

Авторская кухня

Соломка из свинины

Закуски

Гуляш из свинины

Медальоны из свиной вырезки

Венгерская кухня

Пёркёльт из говядины

Вареное мясо с кисло-острым соусом

Французская кухня

Конфит из бараньих сердец со шпинатом и топинамбуром

Европейская кухня

Тушеная говядина

Филе миньон с фуа-гра и соусом из лисичек

Блюда из мяса — залог сбалансированного питания. Мясо, каким бы оно ни было, во многом отвечает за жиры, белки и за выработку гемоглобина, поэтому без него нам никуда, и освоить несколько мясных рецептов необходимо. Блюда из мяса бывают абсолютно разными — от резвых ребер кальби до паровых котлет из диетического фарша, все зависит от того, как вы собираетесь их готовить. На нашем сайте есть и классические рецепты — те, что давно живут в народе, и авторские из ресторанов. Некоторые из них спокойно допускают замену одного вида мяса на другой, например те же котлеты. А некоторые требуют не просто конкретного вида мяса, но и определенную часть туши. 

Блюда из мяса

Блюда из мяса — залог сбалансированного питания. Мясо, каким бы оно ни было, во многом отвечает за жиры, белки и за выработку гемоглобина, поэтому без него нам никуда, и освоить несколько мясных рецептов необходимо. Блюда из мяса бывают абсолютно разными — от резвых ребер кальби до паровых котлет из диетического фарша, все зависит от того, как вы собираетесь их готовить. На нашем сайте есть и классические рецепты — те, что давно живут в народе, и авторские из ресторанов. Некоторые из них спокойно допускают замену одного вида мяса на другой, например те же котлеты. А некоторые требуют не просто конкретного вида мяса, но и определенную часть туши.

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>


Золотая тысяча