Новости партнеров 

EDA.RU ПРОВОДИТ КОНКУРС НА ПЛОЩАДКЕ «ОК» ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ

Запускаем конкурс с призами на лучшие рецепты заготовок!

Что предлагают готовить шефы, представленные на фестивале VOLGASTRO FEST

Рецепты волжской кухни

Рецепты

Клюквенная, яблочная, из черноплодки и сливы

Рецепты домашних настоек

Как посадить огород и не облажаться

Базовый кондитерский курс

Современная домашняя кухня

Клевер сушеный

Рис Ширатаки

Иван-чай

Сушеный гриб муэр

Йогуртовый мусс

Клюква

Замороженные ягоды

Вода

Имбирь

кусок

Куркума

чайная ложка

Мед

столовая ложка

Согревающий имбирный морс с малиной или облепихой

Напитки

Замороженная клюква

стакан

Замороженная облепиха

Свежемороженая брусника

Калина

Боярышник

Европейская кухня

Противопростудный ягодный морс

Пошаговые рецепты

Замороженная вишня

Замороженная черная смородина

Авторская кухня

Концентрированный ягодный морс

Веганская еда

Лемонграсс

стебель

Морс с вишней

Свежая мята

по вкусу

Сахар

Смородина

Сахарный сироп

Лимонный сок

Колотый лед

Русская кухня

Морс из смородины с мятой

Сливы

кг

Морс из сливы

Свежий имбирь

Морс из клюквы с имбирем

Морс клюквенный

Свежевыжатый апельсиновый сок

мл

Гвоздика

штука

Палочки корицы

Клюквенный морс от Funny bar'a

Свежая клюква

Домашний клюквенный морс

Французская кухня

Морс из смородины

Детское меню

Облепиха

Облепиховый морс

Морс из клюквы

Клюквенный морс

Освежающий морс — самый любимый летний напиток на основе разных сортов ягод, реже фруктов. Для приготовления морса хорошо подходят брусника, малина, клюква, вишня и смородина — ягоды с характерной кислинкой. От компота он отличается содержанием не менее 1% алкоголя. Кроме того, морс часто используется в приготовлении алкогольных коктейлей. Напиток не считается десертом, его не варят из сухофруктов или овощей и не газируют. Приготовить морс в домашних условиях можно двумя способами: путем варки или без нее. В первом случае  из ягод сначала отжимается сок, а из получившейся выжимки готовят отвар, добавляя в него сахар или мед. Затем вливается полученный сок и морс ставят охлаждаться. Готовый напиток хорошо утоляет жажду. Во втором случае ягоды протирают и процеживают, а отжатый сок смешивают с кипяченой водой и тоже подслащивают. Различные рецепты морса включают вариант его приготовления из варенья. Морс можно пить как охлажденным, так и горячим. Если добавить в горячий морс апельсиновую цедру и такие пряности, как корица или гвоздика, домашний напиток согреет не хуже глинтвейна.

Морс

Освежающий морс — самый любимый летний напиток на основе разных сортов ягод, реже фруктов. Для приготовления морса хорошо подходят брусника, малина, клюква, вишня и смородина — ягоды с характерной кислинкой.

Золотая тысяча

Шашлыки и гриль

Огород «Еды»