Мастер-класс

Отличный рецепт печени в сметане на сковороде и фото-мастер-класс

Как приготовить печень по-строгановски

Рецепты

Которые должны быть в вашей кулинарной книге

7 отличных рецептов с телячьей печенью

Классический хумус из нута, свекольный, морковный и другие

10 рецептов хумуса

Прокачай поварские навыки

Party Mix «Белая Дача»

Эфирное масло кориандра

Спагетти Ширатаки

Смесь посолочно-нитритная

Куринные шкварки

Клюква

Облепиха

Замороженная клюква

стакан

Замороженная облепиха

Свежемороженая брусника

Калина

Боярышник

Вода

Европейская кухня

Противопростудный ягодный морс

Напитки

Пошаговые рецепты

Корень имбиря

Цветочный мед

столовая ложка

Русская кухня

Облепиховый морс с имбирем

Брусника

Сахар

Брусничный морс

Замороженная вишня

Лемонграсс

стебель

Авторская кухня

Морс с вишней

Сливы

кг

по вкусу

Морс из сливы

Свежий имбирь

Морс из клюквы с имбирем

Морс клюквенный

Черника

Ванильный сахар

чайная ложка

Молотая корица

Черничный морс

Свежая клюква

Домашний клюквенный морс

Смородина

Французская кухня

Морс из смородины

Детское меню

Облепиховый морс

Морс из клюквы

Веганская еда

Желирующий сахар

Инжирные персики

Персиковый морс

Клюквенный морс

Освежающий морс — самый любимый летний напиток на основе разных сортов ягод, реже фруктов. Для приготовления морса хорошо подходят брусника, малина, клюква, вишня и смородина — ягоды с характерной кислинкой. От компота он отличается содержанием не менее 1% алкоголя. Кроме того, морс часто используется в приготовлении алкогольных коктейлей. Напиток не считается десертом, его не варят из сухофруктов или овощей и не газируют. Приготовить морс в домашних условиях можно двумя способами: путем варки или без нее. В первом случае  из ягод сначала отжимается сок, а из получившейся выжимки готовят отвар, добавляя в него сахар или мед. Затем вливается полученный сок и морс ставят охлаждаться. Готовый напиток хорошо утоляет жажду. Во втором случае ягоды протирают и процеживают, а отжатый сок смешивают с кипяченой водой и тоже подслащивают. Различные рецепты морса включают вариант его приготовления из варенья. Морс можно пить как охлажденным, так и горячим. Если добавить в горячий морс апельсиновую цедру и такие пряности, как корица или гвоздика, домашний напиток согреет не хуже глинтвейна.

Морс

Освежающий морс — самый любимый летний напиток на основе разных сортов ягод, реже фруктов. Для приготовления морса хорошо подходят брусника, малина, клюква, вишня и смородина — ягоды с характерной кислинкой.

Золотая тысяча