Рецепты

Клюквенная, яблочная, из черноплодки и сливы

Рецепты домашних настоек

Крем-суп, пшенная каша с тыквой, тыквенные пончики и другие блюда, которые надо готовить прямо сейчас 

Рецепты из тыквы 

Что приготовить на зиму из черноплодки 

Варенье из черноплодной рябины — 3 новых рецепта

Базовый кондитерский курс

Как посадить огород и не облажаться

Прокачай поварские навыки

Зеленая чечевица

Черный шоколад

Сметана 30%-ная

Пудинг с ванильным вкусом Dr.Oetker

Замороженные шайбочки шпината

Черноплодная рябина

кг

Водка

Сахарный сироп

мл

Авторская кухня

Рябиновка на черноплодке

Напитки

Свежие ягоды

Сахар

Лимонная цедра

Цедра апельсина

Настойка из карельских ягод

Вода

Замороженная клюква

Свежемороженая брусника

Спотыкач

Бородинский хлеб

Тмин

Соль

Бородинка

Вишня без косточек

Тростниковый сахар

Бурбон

Апельсины

штука

Кипяток

Вишня на бурбоне

Грейпфруты

Ванильный стручок

Лимонный сок

Молоко

Домашний лимончелло с грейпфрутом

Брусника

Розмарин

Русская кухня

Наливка «Брусника с розмарином»

стакан

Клюква

Лимон

Клюквенная наливка

Листья вишни

Кислота лимонная

столовая ложка

Наливка из черноплодной рябины

Наливка — алкогольный напиток из ягод и фруктов, который по вкусу напоминает сладкое вино. От него наливка отличается тем, что в процессе приготовления не происходит сбраживания, а готовится напиток иногда более полугода, в то время как настойка — не дольше месяца. Домашние наливки чаще всего готовят из морошки, вишен, малины, слив и яблок. Кроме того, в них добавляют немало сахара, поэтому его содержание иногда достигает 40%. Спелые ягоды заливают хорошо очищенной водкой или спиртом. Существуют скороспелые, среднеспелые и позднеспелые наливки. Особенно вкусными считаются черносмородиновые и абрикосовые. Их не сложно приготовить в домашних условиях, главное — соблюдать правильный температурный режим. Крепость правильно приготовленной наливки не превышает 18–20%. Подают напиток горячим или холодным вместе с основным блюдом или самостоятельно.

Наливка

Золотая тысяча

Шашлыки и гриль

Огород «Еды»