Новости партнеров 

EDA.RU ПРОВОДИТ КОНКУРС НА ПЛОЩАДКЕ «ОК» ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ГОТОВИТЬ

Запускаем конкурс с призами на лучшие рецепты заготовок!

Что предлагают готовить шефы, представленные на фестивале VOLGASTRO FEST

Рецепты волжской кухни

Рецепты

Клюквенная, яблочная, из черноплодки и сливы

Рецепты домашних настоек

Как посадить огород и не облажаться

Базовый кондитерский курс

Современная домашняя кухня

Клевер сушеный

Рис Ширатаки

Иван-чай

Сушеный гриб муэр

Йогуртовый мусс

Сливочное масло

Куриное яйцо

Яблоко

Орехи

Консервированный ананас

Гречневая мука

штука

Соль

чайная ложка

Сыр грюйер

Ветчина

Молотый черный перец

по вкусу

Французская кухня

Бретонская галета

Завтраки

Пошаговые рецепты

Пшеничная мука

Мед

Сахар

Черная смородина

Сахарная пудра

Крахмал

Корица

Европейская кухня

Галета  со  смородиной

Выпечка и десерты

столовая ложка

Миндаль

Топленое масло

Ежевика

Осенняя галета

Картофель

Слоеное тесто

Яичный желток

Кефир

мл

щепотка

Беррийская картофельная галета

Закуски

Вегетарианская еда

Маргарин

Сметана

стакан

Уксус

Сода

Ванилин

Печенье галетное

Антоновские яблоки

Кленовый сироп

Коньяк

Сахар демерара

Яблочная галетта

Помидоры

Сыр брынза

Тимьян

Тайская кухня

Галета с томатами и брынзой

Подсолнечное масло

Светлое пиво

Репчатый лук

Чеснок

зубчик

Зеленый сладкий перец

Рубленая кинза (кориандр)

Баклажаны

Молодые кабачки

Галета «Рататуй»

Основные блюда

Вода

Русская кухня

Яблочная галета с крошкой

Ванильный сахар

Итальянская кухня

Яблочная галета

Кислые яблоки

Рассыпчатый творог

Свежий тимьян

Яблочно-творожная галета с тимьяном

Сливы

Персики

Тростниковый сахар

Осенняя галета со сливами, персиками и яблоками

Растительное масло

Молоко

Пшеничная мука высшего сорта

Кукурузный крахмал

Разрыхлитель

Галетное печенье

Тертый миндаль

Голландская кухня

Фламандские галеты

Галеты, также известные как «печенье моряков» или «хлеб летчика», — французское блюдо, представляющее собой нечто среднее между хлебом, печеньем и подсушенными блинами. В переводе с французского gal означает «валун»  или «голыш». Классические французские галеты имеют круглую форму и твердую консистенцию. Они готовятся из разных сортов муки с добавлением молока, яиц и соли. В некоторых регионах Франции галетами заменяют хлеб и хранят годами. Современные галеты — это пресные и несоленые сухие печенья или крекеры с тонкой слоистой структурой,  сделанные только из двух ингредиентов — муки и воды. Галеты бывают простые — печенья, просушенные в духовке, — и жирные — те, которые имеют в составе сливочное масло или маргарин. Иногда галетами называют пироги-запеканки или тонкие лепешки, очень похожие на кавказский лаваш. В Бретани в подсушенные блины заворачивают сочные поджаренные колбаски и именуют блюдо «галетные сосиски».  В домашних условиях можно приготовить сладкие, соленые или пресные галеты. Их можно крошить в суп, есть с молоком или фруктовым соком, мазать маслом, подавать с картофельным, мясным или овощным пюре.

Галеты

Золотая тысяча

Шашлыки и гриль

Огород «Еды»