Галеты с фруктами

1. Подготовить основные продукты.

2. Абрикосы помыть и высушить.

3. Муку высыпать в миску.

4. Добавить 150 грамм сахара.

5. Добавить соль.

6. Также добавить соду.

7. Затем творог.

8. Растопленное сливочное масло.

9. И вбить яйца.

10. Все перемешать.

11. И замесить достаточно тугое тесто, затем убрать его на 15 минут в холодильник.

12. Скатать порционные шарики из холодного теста.

13. И расплющить их в лепешку.

14. Чистые абрикосы отделить от косточек и разрезать напополам.

15. Одну часть лепешек намазать творожным сыром.

16. И посыпать оставшимся сахаром.

17. Вторую часть смазать джемом.

18. Сверху выложить дольки абрикосов и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

19. Готовые галеты посыпать сахарной пудрой.

20. Галеты с сыром так же дополнить половинками абрикосов и запечь при температуре 180 градусов в течение 30 минут, готовые галеты посыпать пудрой.