Рецепты

С морепродуктами, говядиной и кроликом

Как готовят рагу в ресторане

Всюду жизнь

Главные темы и блюда крупнейшего ресторанного форума в Санкт-Петербурге 

Как прошел Megustro 2021

Вопрос

Разбираемся в убойной силе фасоли и помидоров вместе с нутрициологом

Что такое лектины и почему они стали новым глютеном

Базовый кондитерский курс

Вино Москатель

Крем шантилья

Вино Лейт Харвест

Сироп из папайи

Уксус 70%

Очищенный миндаль

Изюм без косточек

Вода

мл

Корица

штука

Гвоздика

столовая ложка

Кардамон

Апельсины

Красное сухое вино

Сахар

Водка

Русская кухня

Глёг

Напитки

Белое сухое вино

Груши «конференц»

кг

Палочки корицы

Темный ром

Европейская кухня

Белый глёг

Пошаговые рецепты

Красное вино

Мед

Миндаль

Изюм

Лимон

Яблоко

Анис (бадьян)

Душистый перец горошком

Шведская кухня

Красный традиционный глёг

Коньяк

Глёг с миндалем, изюмом и пряностями