Рецепты

С морепродуктами, говядиной и кроликом

Как готовят рагу в ресторане

Всюду жизнь

Главные темы и блюда крупнейшего ресторанного форума в Санкт-Петербурге 

Как прошел Megustro 2021

Вопрос

Разбираемся в убойной силе фасоли и помидоров вместе с нутрициологом

Что такое лектины и почему они стали новым глютеном

Базовый кондитерский курс

Вино Москатель

Крем шантилья

Вино Лейт Харвест

Сироп из папайи

Уксус 70%

Горчица

Майонез

Оливковое масло

Зеленый лук

Капуста

Говядина

Китайская капуста

Сухарики

Репчатый лук

штука

по вкусу

Зелень

пучок

Куриное яйцо

Авторская кухня

Мясной салат с сухариками

Салаты

Свинина

Картофель

Соль

Молотый черный перец

Уксус

чайная ложка

Растительное масло

столовая ложка

Австрийская кухня

Мясной салат с маринованным луком

Гранаты

Консервированные шампиньоны

банка

Консервированная фасоль

Красный лук

головка

Тыква

Салат мясной с тыквой и гранатом

Мясо

Соленые огурцы

Консервированный зеленый горошек

Салат мясной

Маринованные огурцы

мл

Русская кухня

Мясной салат с грибами и маринованными огурцами

Перец чили

Сардины в масле

Яичный желток

Винный уксус

Татарская кухня

Мясной салат с сардинами

Арахис

Чеснок

зубчик

Помидоры

Свежие грибы

Перья чеснока

Красный стручковый перец

Петрушка

Лимонный сок

Индонезийская кухня

Мясной салат с грибами и орехами «Бамии»

Куриное филе

Яблоко

Апельсины

Американская кухня

Мясной салат с яблоками и апельсинами по-руэнски

Лук

Сыр

Греческая кухня

Слоеный мясной салат с луком

Сухарики со вкусом чеснока

Тертый хрен

Грецкие орехи

Салат мясной с хреном и маринованными огурцами

Европейская кухня

Мясной слоеный салат с картофелем и сыром

Постная говядина

Соленые бочковые огурцы

Мясной салат

Сладкий перец

Морковь

Корнишоны

Лимон

Мясной салат с овощами

Маринованные грибы

Сметана 35%-ная

Хрен

Мясной салат с болгарским перцем и грибами

Сытные мясные салаты можно подавать самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам. Часто они смотрятся интереснее и сложнее овощных,  а потому привносят разнообразие в праздничное меню. Любимые рецепты мясных салатов есть у каждой хозяйки. То, насколько легким или наоборот, сытным, получится салат, зависит от выбранного мяса. Для приготовления вкусных салатов-закусок хорошо подходит мясо курицы. Их можно подавать холодными, слегка обжарив курицу на сковороде и нарезав ее тонкой соломкой. Салаты из говядины получаются более сытными, а мясной салат из свинины и вовсе можно подать в качестве основного блюда. Вареное, запеченное, копченое или жареное на гриле мясо хорошо сочетается с такими продуктами, как фасоль, крупы, картофель или грибы. В качестве заправки к мясным салатам используют майонез, сладкую горчицу или чесночно-йогуртовый соус. Нередко мясные салаты посыпают крошкой из чипсов или подают с крутонами. Множество пошаговых рецептов приготовления мясных салатов и фотографии к ним ищите на сайте eda.ru.

Мясные салаты