Новости партнеров 

Краткий обзор площадок важного для ресторанной индустрии фестиваля

Зачем ехать на ресторанное шоу Gastreet 2022 

Мастер-класс

Мастер-класс от сети ресторанов «Кофемания»

Как приготовить отличные котлеты из говядины 

Показывает и рассказывает редакционный повар «Еды» и наставник школы «Еды» Маша Матусова

Как приготовить идеальную яичницу

Базовый кондитерский курс

Творожный сыр Hochland с зеленью

Сливочный плавленый сыр Hochland 

Паста из белых бобов

Крем-батат

Желе из рыбного бульона 

Репчатый лук

Яблоко

Зеленый лук

Зелень

Капуста

Говядина

Китайская капуста

Сухарики

штука

Майонез

по вкусу

пучок

Куриное яйцо

Авторская кухня

Мясной салат с сухариками

Салаты

Гранаты

Консервированные шампиньоны

банка

Консервированная фасоль

Красный лук

головка

Соль

Тыква

Салат мясной с тыквой и гранатом

Картофельный крахмал

столовая ложка

Салат мясной с блинами

Выпечка и десерты

Петрушка

Растительное масло

мл

Свежие шампиньоны

Сыр

Помидоры

Маслины

Мясной слоеный салат с грибами

Мясо

Картофель

Соленые огурцы

Консервированный зеленый горошек

Молотый черный перец

Салат мясной

Сушеные грибы

Огурцы

Соевый соус

Уксус 9%-ный

Мясной салат с огурцами

Перец чили

Сардины в масле

Яичный желток

Оливковое масло

Винный уксус

Татарская кухня

Мясной салат с сардинами

Свинина

Консервированная кукуруза

Консервированный ананас

Крабовые палочки

Белый лук

Лавровый лист

Европейская кухня

Мясной салат с крабовыми палочками

Филе телятины

Листья мяты

Рукола

Цукини

Кедровые орехи

Оливковое масло extra virgin

Лимон

Бальзамический уксус

Мед

Китайская кухня

Мясной салат с мятой и цукини

Низкокалорийная еда

Морковь

Чеснок

зубчик

на кончике ножа

Укроп

Мясной салат с яйцом

Тертый сыр пармезан 

Помидоры черри

Песто

Консервированные артишоки

Итальянская кухня

Мясной салат по-итальянски

Постная говядина

Соленые бочковые огурцы

чайная ложка

Мясной салат

Сладкий перец

Корнишоны

Мясной салат с овощами

Вареная колбаса

Твердый сыр

Маринованные огурцы

Зеленый сладкий перец

Сладкий красный лук

Белое сухое вино

Белый винный уксус

Горчица

Сахар

Пестрый мясной салат

Сытные мясные салаты можно подавать самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам. Часто они смотрятся интереснее и сложнее овощных,  а потому привносят разнообразие в праздничное меню. Любимые рецепты мясных салатов есть у каждой хозяйки. То, насколько легким или наоборот, сытным, получится салат, зависит от выбранного мяса. Для приготовления вкусных салатов-закусок хорошо подходит мясо курицы. Их можно подавать холодными, слегка обжарив курицу на сковороде и нарезав ее тонкой соломкой. Салаты из говядины получаются более сытными, а мясной салат из свинины и вовсе можно подать в качестве основного блюда. Вареное, запеченное, копченое или жареное на гриле мясо хорошо сочетается с такими продуктами, как фасоль, крупы, картофель или грибы. В качестве заправки к мясным салатам используют майонез, сладкую горчицу или чесночно-йогуртовый соус. Нередко мясные салаты посыпают крошкой из чипсов или подают с крутонами. Множество пошаговых рецептов приготовления мясных салатов и фотографии к ним ищите на сайте eda.ru.