Рецепты

Как готовить булгур, гречневую, овсяную, рисовую, пшенную кашу

Лучшие рецепты детских каш

Мастер-класс

Из чего на самом деле делают этот северный деликатес и как его приготовить просто и вкусно

Как готовить языки трески

Продукт

Как их варить, жарить, солить, мариновать и заготавливать на зиму

Как готовить подберезовики

Новый взгляд на домашнюю кухню

Рецепты от шефов в телеграме

Nutella®

Нутелла — сладкий спред из лесных орехов, который придумали в Италии в 1964 году. Кроме фундука в нутеллу входят: какао, сухое молоко, сахар и ванилин

Сушеный перец чили

Сушеный чили продают в виде целых засушенных стручков, хлопьями, в молотом состоянии и в составе разных острых смесей и приправ

Лук-резанец

Чуть более суховатый в сравнении с обычным зеленый лук, который отвечает в кухне не столько за вкус, сколько за красоту

Соус эспаньоль

Цветы акации

Ром

Виски

Европейская кухня

Грог с яблочным соком

Напитки

Веганская еда

Авторская кухня

Грог на вишне

Красный грог с джином

Британская кухня

Грог

Медовый грог с молоком

Рождественский яичный грог

Грог по-канадски

Грог с медом и ванилью

Голландский грог

Карибская кухня

Грог ямайский

Классический бренди-грог

Грог по-деревенски

Грог из яблочного сидра

Безалкогольный грог

Грог — это не просто популярный горячий напиток из ряда алкогольных блокбастеров. Грог — это коктейль из пряностей с ярко выраженным запахом хорошего крепкого алкоголя и дерзкого лимонного сока. Классический грог был придуман английскими моряками и представлял собой сильно разбавленный сахаром и водой крепкий ром. Сегодня его готовят на основе разного алкоголя, например водки, виски, коньяка или абсента, которые смешивают с водой или  крепким горячим чаем — он придает напитку терпкий вкус и характерный аромат чайных листьев. Для сладости в коктейль добавляют сахар, сладкий ликер или фруктовый сироп. Грог без пряностей — пустое название. Настоящий британский грог получается при добавлении букета из корицы, гвоздики, аниса, мускатного ореха, имбиря и лайма. Любители острых ощущений добавляют в напиток красный или черный перец. Такая смесь обладает ни с чем не сравнимым вкусом, хорошо согревает и бодрит. Подают домашний грог отдельно или со сладкой выпечкой при температуре не ниже 70°С, желательно в специальных фарфоровых или глиняных кружках с толстыми стенками. Приготовить грог в домашних условиях просто, если следовать пошаговым рецептам, которые подготовили авторы eda.ru.

Грог — это не просто популярный горячий напиток из ряда алкогольных блокбастеров. 

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>
