Мастер-класс

Отличный рецепт печени в сметане на сковороде и фото-мастер-класс

Как приготовить печень по-строгановски

Рецепты

Которые должны быть в вашей кулинарной книге

7 отличных рецептов с телячьей печенью

Классический хумус из нута, свекольный, морковный и другие

10 рецептов хумуса

Сливочное масло. Какое покупать?

Королевские вешенки 

Какао-бобы

Айран

Клубничный соус

Party Mix «Белая Дача»

Сливочное масло

Картофель

Тыква

Тесто фило

Овощи

Пшеничная мука

Куриное яйцо

штука

Мякоть баранины

Репчатый лук

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

Кумин (зира)

Семена кориандра

Говяжий жир

Растительное масло

мл

Паназиатская кухня

Манты с бараниной

Основные блюда

Пошаговые рецепты

Телятина

Зеленый базилик 

Свежая мята

Кинза

Китайская кухня

Манты с телятиной

Баранина

головка

Курдючный жир

Вода

столовая ложка

Молотый кумин (зира) 

чайная ложка

Узбекская кухня

Манты

стакан

Говядина

Курдючное сало

Узбекские манты с мясом и тыквой

Морковь

Молотый красный перец

Топленое масло

Турецкая кухня

Манты с мясом, тыквой и морковью

Манты с картофелем

Петрушка сушеная

Манты с тыквой и салом

Творог

Ванилин

Сахар

Сметана

Манты с творогом

Шпик

кусок

Чеснок

Укроп

Петрушка

Русская кухня

Манты по-русски

Баранье сало

Манты по-узбекски

Ханума (манты ленивые)

Филе баранины

кг

Белый лук

Манты узбекские

Шампиньоны

Манты с картошкой и грибами

щепотка

Свинина

Лук

Татарская кухня

Манты с мясом и тыквой

Супы

Манты — традиционное блюдо народов Турции, Монголии, Кореи, Татарстана, Киргизии, Казахстана и Китая. Манты — это начинка, обернутая тонким тестом с узорным защипом сверху. По своему виду манты схожи с традиционным русским блюдом — пельменями, только первые больше по размеру. Тесто для приготовления мантов обычно пресное. Традиционные, классические манты готовятся из говядины. Начинка для мантов у разных народов очень разнообразна: фарш может быть сделан из баранины, телятины, свинины или курицы или даже рыбы; овощная начинка бывает из картофеля, тыквы или капусты; сладкие манты делают традиционно с творогом. Готовят манты на пару, но бывают жарят и варят. Пошаговые рецепты приготовления с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить вкусные манты.

Золотая тысяча