Безалкогольные коктейли никогда не потеряют актуальность. Горячий лимонник с кумкватом и базиликом согреет в холодную погоду, а в жару коктейль из арбузного сока с огурцом желаннее любого второго блюда. Назвать точное число рецептов безалкогольных коктейлей не сможет даже самый опытный бармен. Полезные смузи, напитки на основе лимонада, кофе или чая, фруктово-ягодные пунши — все это примеры ярких безалкогольных коктейлей. Из-за того, что в последнее время мода на здоровое питание и отказ от вредных привычек только возрастает, можно быть уверенным, что коктейли без градуса скоро составят алкогольным напиткам достойную конкуренцию. Кстати, нередко эти два вида идут рука об руку. В Британии востребованы коктейли pick-me-up — пряные напитки, которые бодрят и избавляют от похмелья. Некоторые из них готовятся с яичным желтком или на основе рассола. Домашние безалкогольные коктейли можно придумывать каждый день. Наши авторы уже поделились проверенными пошаговыми рецептами и фотографиями к ним.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Безалкогольный коктейль «Атланта»
Безалкогольный коктейль «Шмель»
Ингредиенты
Эспрессо 50 мл
Апельсиновый сок 100 мл
Карамельный сироп 15 мл
Лед 200 г
Апельсины 2 штуки
Безалкогольные коктейли «Стеклянная весна»
Ингредиенты
Кипяток 80 мл
Ягодный сироп 20 мл
Яблочный сок без мякоти 50 мл
Лимонный сок 20 мл
Розмарин 10 г
Ежевика 10 г
Безалкогольный коктейль из базилика с медом
Ингредиенты
Кипяток 250 мл
Мед 1 столовая ложка
Красный базилик 1 пучок
Ласси
Ингредиенты
Натуральный йогурт 500 г
Сахарная пудра 130 г
Шафран щепотка
Кардамон ¼ чайной ложки
Лед по вкусу
Кофейный коктейль «Лето на ВДНХ»
Ингредиенты
Сахар 500 г
Вода 500 мл
Семена фенхеля 5 г
Эспрессо 60 мл
Лед по вкусу
Молоко по вкусу
Томатный молочный коктейль и картофель фри с…
Ингредиенты
Помидоры 680 г
Молоко 100 мл
Сливки 20%-ные 100 мл
Сметана 30 г
Картофель фри 140 г
Лук фри по вкусу
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Трюфельная соль по вкусу
Мохито безалкогольный
Ингредиенты
Свежая мята 10 г
Лайм ½ штуки
Спрайт 150 мл
Лед 8 кусков
Тростниковый сахар 1 чайная ложка
Безалкогольный мохито с газировкой
Ингредиенты
Свежая мята по вкусу
Лед по вкусу
Газированная вода по вкусу
Сахар 2 чайные ложки
Лайм 2 штуки
Безалкогольный глинтвейн
Ингредиенты
Виноградный сок 3 стакана
Вода ½ стакана
Цедра апельсина 2 столовые ложки
Лимонная цедра 2 столовые ложки
Яблоко ½ штуки
Изюм 2 столовые ложки
Корица 1 чайная ложка
Гвоздика ½ чайной ложки
Кардамон щепотка
Имбирь 1 г
Безалкогольный клубничный мохито
Ингредиенты
Клубника 10 штук
Свежая мята 1 пучок
Лайм 1 штука
Спрайт 1 банка
Лед по вкусу
Безалкогольный апельсиново-клюквенный пунш
Ингредиенты
Клюквенный сок 3 стакана
Апельсиновый сок 3 стакана
Вода ¾ стакана
Молотая корица ½ столовой ложки
Молотый имбирь ½ столовой ложки
Молотый мускатный орех щепотка
Апельсины 2 штуки
Сахар ⅓ стакана
Свежая клюква 100 г
Мята по вкусу
Кокосовый милкшейк с ананасом и черникой
Ингредиенты
Замороженная черника 1 стакан
Ананасовый шербет 1 стакан
Сладкая кокосовая стружка ¼ стакана
Кокосовое молоко ¾ стакана
Айс Латте Банановая Карамель
Ингредиенты
Молоко 115 мл
Эспрессо доппио 30 мл
Сироп «Карамель» 10 чайных ложек
Сироп «Зеленый Банан» 10 мл
