Мастер-класс

Не сложный, но удивительный рецепт в исполнении итальянского шефа Мирко Дзаго

Как приготовить куриные котлеты с соусом из ряженки

Рецепты

Три необычные и вкусные домашние заготовки

Рецепты компотов на зиму из яблок, груш и слив

Всюду жизнь

Рассказываем на примере поварского онлайн-курса Виталия Тихонова из Школы «Еды»

5 поварских приемов, о которых не знали наши бабушки

Готовьте дома, как в ресторане

Стань кондитером за 3 месяца

Мускат

Мускат — выдержанное крепленое вино из мускатных сортов винограда, очень душистое, напоминающее испанский херес. Хороший мускат — крымский

Паста анко

Паста анко (или адзуки) — это вываренные с сахаром и медом до состояния густого спреда с сахаром и медом бобы адзуки. Придумали эту пасту в Китае

Растительные сливки

Заменители сливок, которые делают из растительных масел, — гораздо менее калорийная альтернатива натуральным. Кроме того, они удобны в обращении

Смесь салатных листьев Vita mix «Белая Дача»

Шоколадные конфеты с мятной начинкой

Китайская кухня

Имбирный салат из капусты

Салаты

Веганская еда

Русская кухня

Салат из красной капусты с уксусом

Паназиатская кухня

Салат из пекинской капусты

Пошаговые рецепты

Итальянская кухня

Салат из пекинской капусты с песто

Авторская кухня

Салат из пекинской капусты со шпинатом

Вегетарианская еда

Салат из пекинской капусты с домашним майонезом

Салат из красной капусты

Салат из капусты

Низкокалорийная еда

Французская кухня

Салат из капусты с мятой

Немецкая кухня

Салат из красной капусты с заправкой из тмина

Американская кухня

Салат из капусты в южном стиле

Теплый салат из капусты и яблока

Мексиканская кухня

Мексиканский салат из капусты

Салат из капусты с апельсинами и зеленью

Салат из капусты — это не только строка в меню классической столовой с литрами уксуса и уймой моркови. Капустный салат может быть сложносочиненным или простецким, состоять из десятка ингредиентов или из двух. Главное в нем — хрусткость. Готовить его зачастую еще и экономично: огромная тарелка с нашинкованной белокочанной капустой обойдется в копейки. А вот салат с той же брюссельской капустой будет стоить дороже, но и повседневным его не назовешь. На нашем сайте есть рецепты простых салатов с капустой, которые можно приготовить за пару минут, а есть и нарядные варианты вроде салата из пяти капуст или салата из капусты с креветками, которые можно смело включить в меню праздничного застолья.  


Салаты из капусты

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>


Золотая тысяча