Рецепты

Клюквенная, яблочная, из черноплодки и сливы

Рецепты домашних настоек

Крем-суп, пшенная каша с тыквой, тыквенные пончики и другие блюда, которые надо готовить прямо сейчас 

Рецепты из тыквы 

Что приготовить на зиму из черноплодки 

Варенье из черноплодной рябины — 3 новых рецепта

Базовый кондитерский курс

Как посадить огород и не облажаться

Прокачай поварские навыки

Клевер сушеный

Рис Ширатаки

Иван-чай

Сушеный гриб муэр

Йогуртовый мусс

Сыр

Помидоры черри

Сыр моцарелла

Огурцы

Консервированный ананас

штука

Сливочное масло

Ветчина

кусок

Белый хлеб

Авторская кухня

Канапе с ветчиной и ананасом

Закуски

Икра

Лимон

Куриное яйцо

Канапе с икрой

Копченый лосось

Канапе с копченым лососем

Молоко

мл

Пшеничная мука

Сыр грюйер

Оливковое масло

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

Русская кухня

Жареные канапе

Сэндвичи

Помидоры

Бекон

Европейская кухня

Канапе с сыром, помидором и беконом

Канапе «Маргарита»

Авокадо

Лайм

Оливки

Овощные и фруктовые канапе с авокадо

Веганская еда

Цельнозерновой хлеб

Цукини

Красный сладкий перец

кг

столовая ложка

Чеснок

зубчик

Зеленый лук

стебель

Красный перец чили

Кинза

Листья мяты

Сырные канапе

Сыр мини моцарелла 

Листья базилика

Желтые помидоры черри 

Красные помидоры черри 

Оливковое масло extra virgin

Крупная соль

Свежемолотый черный перец

Итальянская кухня

Канапе с разноцветными черри, шариками моцареллы и базиликом

Низкокалорийная еда

Арбуз

Свежая мята

пучок

Сыр рикотта

Арбузные канапе с сыром и мятой

стакан

Кипяток

щепотка

Растительное масло

Слабосоленая форель

Творожный сыр

Салат фриллис

Блинные канапе

Выпечка и десерты

Ржаной хлеб

Желатин

банка

Слабосоленая семга

Укроп

Лимонный сок

Сливки 33%-ные

Канапе с семгой и сырным кремом

Базилик

Вяленые помидоры

Канапе «Капрезе»

Вегетарианская еда

Твердый сыр

Салями

Маслины

Канапе в итальянском стиле

Канапе — это стильные мини-бутерброды на шпажках родом из Франции, которые подаются в качестве закуски и украшают праздничный стол. Рецептов канапе много, но все они просты в исполнении. Самое главное — правильно сочетать ингредиенты. Бутерброды канапе — это блюдо, которое отправляют в рот целиком, поэтому сочетание продуктов должно  устраивать на языке фейерверк вкусов. В канапе чаще всего за основу берут кусочки поджаренного или подсушенного тоста. Это позволяет закуске не впитывать влагу и держать красивую форму. Главное условие — хлеб внутри должен оставаться мягким. Его намазывают паштетом и кладут сверху, например, сыр и ветчину. Можно сделать подложку из овощей, например ломтиков отварного картофеля, морковных или огуречных кружочков, или вообще приготовить канапе из сочных и свежих фруктов. Самые вкусные  — канапе из деликатесов. Золотистые креветки в дуэте с манго, сладким чили и оливковым маслом стильно выглядят и добавляют экзотики столу. Красную икру лучше подавать в крошечных тарталетках или, если за основу взят поджаренный слайс, укладывать на него сначала лосося со сливочным сыром, а сверху — горсть черной или красной икры.

Канапе

Золотая тысяча

Шашлыки и гриль

Огород «Еды»