Рецепты

Как выбрать кофе, какой френч-пресс купить, сколько заваривать и что добавлять — пошаговая инструкция

Как правильно приготовить кофе во френч-прессе

Домоводство

Рассказываем, как рассчитать продукты, успеть все купить, ничего не забыть и сохранить запасы до праздника

Как подготовиться к Новому году за 3 недели

Вопрос

И из чего он состоит — рассказывает генеральный менеджер отеля

Что такое континентальный завтрак

Завтрак с шеф‑поварами

Готовьте дома, как в ресторане

Nutella®

Нутелла — сладкий спред из лесных орехов, который придумали в Италии в 1964 году. Кроме фундука в нутеллу входят: какао, сухое молоко, сахар и ванилин

Сушеный перец чили

Сушеный чили продают в виде целых засушенных стручков, хлопьями, в молотом состоянии и в составе разных острых смесей и приправ

Лук-резанец

Чуть более суховатый в сравнении с обычным зеленый лук, который отвечает в кухне не столько за вкус, сколько за красоту

Соус эспаньоль

Цветы акации

Русская кухня

Салат с курицей и ананасом

Салаты

Пошаговые рецепты

Праздничный салат с грибами

Салат с ананасом

Европейская кухня

Салат из телячьего языка

Низкокалорийная еда

Авторская кухня

Праздничный капустный салат

Корейская кухня

Салат «Праздничный»

Французская кухня

Праздничный салат с кедровыми орехами, сыром бри и шампанским

Салат «Подсолнух»

Праздничный салат с индейкой, ананасами и черносливом

Праздничный салат из сельди, говяжьего языка и свеклы

Салат «Праздничный» с сырoм

Праздничный слоеный салат с мясом и грибами

Салат праздничный картофельный

Праздничный куриный салат с фасолью и кукурузой

Основные блюда

Праздничный салат может быть разным. Это может быть бабушкин семейный оливье, но также это может быть американский салат кобб, рецепт которого подразумевает разнообразие всего подряд на тарелке. Праздничный салат, как правило, должен быть либо очень вкусным, либо традиционным, как минимум, очень красивым – для этой роли идеально подойдет, например, греческий салат, один из самых ярких, или тот же вышеупомянутый кобб, который красиво разложен на составляющие. А лучше все вместе. Так или иначе, готовить праздничный салат нужно в соответствующем настроении, в предвкушении радости, и тогда, скорее всего, совсем неважно, что окажется в итоге посреди стола – все равно будет хорошо и вкусно.

Праздничные салаты

Праздничный салат может быть разным. Это может быть бабушкин семейный оливье, но также это может быть американский салат кобб, рецепт которого подразумевает разнообразие всего подряд на тарелке. 

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>


Золотая тысяча

<div class="b-align-center">
<div>
<div><span><img src="//s1.eda.ru/StaticContent/Files/8/1f/81f64b023d634199a9e7deb973c66ed1.jpg" /></span>
<div class="b-align-center" style="padding-bottom:10px;"><span style="color:rgb(0, 0, 0); font-family:pt serif,serif; font-size:14px">Виталий Истомин и Артем Лосев </span></div>
</div>
</div>

<p>Артем Лосев и Виталий Истомин &mdash; известные повара, светские персонажи, люди с отточенным чувством юмора и просто отличные парни. Они дружат так давно, что практически всю свою профессиональную карьеру прошли рука об руку: всем известно, что, если Лосев что-нибудь затевает, рядом непременно окажется Истомин, и наоборот.</p>

<p>На этот раз Виталий и Артем собрались вместе и устроили марафон завтраков. Они приготовили&nbsp;десять блюд, которые легко&nbsp;повторить&nbsp;дома с помощью посуды и техники Polaris.</p>

<p><em>Смотрите все сезоны кулинарного шоу по ссылке&nbsp;&mdash;&nbsp;<a href="https://polaris.ru/promo/battle-of-chefs/" rel="nofollow">https://polaris.ru/promo/battle-of-chefs/</a>.</em></p>
</div>
