Блины — съедобнейшая из упаковок. Варьируя состав теста, толщину и форму, можно в рамках одного продуктового сюжета создать массу новых смыслов. Скажем, у блинчика, который макают в сметанный соус с красной икрой, другой вкус, чем у того же блинчика, свернутого рулетом или конвертом и фаршированного, к примеру, мясной или ягодной начинкой.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Американские блины
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Растительное масло ¼ стакана
Тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Молоко 1 л
Соль на кончике ножа
Растительное масло 2 столовые ложки
Блины обычные
Ингредиенты
Молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 200 г
Соль по вкусу
Сода 2 г
Блины на кефире
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Кефир 1 стакан
Вода 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Соль ½ чайной ложки
Сода на кончике ножа
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Блины тонкие на кипятке и молоке
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Кипяток 1 стакан
Блины (pancakes)
Ингредиенты
Сахар 60 г
Яйцо куриное 1 штука
Гашеная сода ½ чайной ложки
Молоко 170 мл
Пшеничная мука 150 г
Сырные блины
Ингредиенты
Пшеничная мука 2,5 стакана
Сахар 100 г
Яйцо куриное 5 штук
Сливочное масло 200 г
Молоко 3 стакана
Сыр 300 г
Соль ¾ чайной ложки
Тонкие блины
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 350 г
Вода 500 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Английские тонкие блины
Ингредиенты
Пшеничная мука 150 г
Куриное яйцо (крупное) 2 штуки
Молоко 300 мл
Вода 150 мл
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Блины тирамису
Ингредиенты
Пшеничная мука 2 стакана
Какао-порошок 2 столовые ложки
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Соль щепотка
Молоко 1,5 стакана
Сода ½ чайной ложки
Сметана 5 столовых ложек
Сливочное масло 4 столовые ложки
Яйцо куриное 3 штуки
Ванилин 2 чайные ложки
Сыр маскарпоне 125 г
Эспрессо 4 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Сливки 30%-ные 1 стакан
Простые тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Молоко ½ л
Пшеничная мука 200 г
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Сода 1 чайная ложка
Блины на пиве
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Пиво 1 стакан
Молоко 1 стакан
Пшеничная мука 1 стакан
Сахар 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Растительное масло 4 столовые ложки
Сода ½ чайной ложки
Блины тонкие обыкновенные
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Пшеничная мука 1 стакан
Молоко 2 стакана
Сахар 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Растительное масло 1,5 столовые ложки
Воздушные тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Сахар 3 столовые ложки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Разрыхлитель на кончике ножа
