Блины — съедобнейшая из упаковок. Варьируя состав теста, толщину и форму, можно в рамках одного продуктового сюжета создать массу новых смыслов. Скажем, у блинчика, который макают в сметанный соус с красной икрой, другой вкус, чем у того же блинчика, свернутого рулетом или конвертом и фаршированного, к примеру, мясной или ягодной начинкой.
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Американские блины
Ингредиенты
Яйцо куриное 2 штуки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 3 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Гашеная сода 1 чайная ложка
Растительное масло ¼ стакана
Тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Пшеничная мука 400 г
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 4 штуки
Молоко 1 л
Соль на кончике ножа
Растительное масло 2 столовые ложки
Блины тонкие на кипятке и молоке
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 1 стакан
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Кипяток 1 стакан
Блины на кефире
Ингредиенты
Пшеничная мука 1 стакан
Кефир 1 стакан
Вода 1 стакан
Яйцо куриное 2 штуки
Соль ½ чайной ложки
Сода на кончике ножа
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Блины обычные
Ингредиенты
Молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Пшеничная мука 200 г
Соль по вкусу
Сода 2 г
Блинчики на сливках по‑американски (pancakеs)
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Сливки 10%-ные 500 мл
Пшеничная мука 300 г
Сахар 6 столовых ложек
Соль на кончике ножа
Сода ½ чайной ложки
Ванилин на кончике ножа
Корица на кончике ножа
Кленовый сироп по вкусу
Хоткейки (американские блинчики)
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Молоко 100 мл
Пшеничная мука 5 столовых ложек
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Сахар 2 столовые ложки
Ваниль по вкусу
Английские тонкие блины
Ингредиенты
Пшеничная мука 150 г
Куриное яйцо (крупное) 2 штуки
Молоко 300 мл
Вода 150 мл
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
Воздушные тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Сахар 3 столовые ложки
Пшеничная мука 1,5 стакана
Растительное масло 2 столовые ложки
Разрыхлитель на кончике ножа
Простые тонкие блины на молоке
Ингредиенты
Молоко ½ л
Пшеничная мука 200 г
Соль по вкусу
Подсолнечное масло 2 столовые ложки
Сахар 1 столовая ложка
Яйцо куриное 3 штуки
Сода 1 чайная ложка
Блинчики из отрубей
Ингредиенты
Отруби 2 столовые ложки
Мягкий обезжиренный творог 1,5 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Тыквенные блинчики с корицей
Ингредиенты
Тыква 400 г
Яйцо куриное 2 штуки
Пшеничная мука 170 г
Молоко 100 мл
Молотая корица по вкусу
Разрыхлитель ½ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Ванилин по вкусу
Сахар 50 г
Сахарная пудра по вкусу
Блины на кефире заварные
Ингредиенты
Кефир 2 стакана
Пшеничная мука 2 стакана
Яйцо куриное 2 штуки
Сода ½ чайной ложки
Растительное масло 3 столовые ложки
Кипяток 1 стакан
Тонкие блины
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 350 г
Вода 500 мл
Сахар по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло по вкусу
