Рецепты

Как готовить булгур, гречневую, овсяную, рисовую, пшенную кашу

Лучшие рецепты детских каш

Мастер-класс

Из чего на самом деле делают этот северный деликатес и как его приготовить просто и вкусно

Как готовить языки трески

Продукт

Как их варить, жарить, солить, мариновать и заготавливать на зиму

Как готовить подберезовики

Стань кондитером за 3 месяца

Рецепты каждый день в телеграм

Nutella®

Нутелла — сладкий спред из лесных орехов, который придумали в Италии в 1964 году. Кроме фундука в нутеллу входят: какао, сухое молоко, сахар и ванилин

Сушеный перец чили

Сушеный чили продают в виде целых засушенных стручков, хлопьями, в молотом состоянии и в составе разных острых смесей и приправ

Лук-резанец

Чуть более суховатый в сравнении с обычным зеленый лук, который отвечает в кухне не столько за вкус, сколько за красоту

Соус эспаньоль

Цветы акации

Сыр маскарпоне

Европейская кухня

Фруктовый десерт с ликером

Выпечка и десерты

Итальянская кухня

Фруктовый десерт (самбук)

Низкокалорийная еда

Французская кухня

Ягодный десерт

Фруктовый десерт с бананово-маковым соусом

Русская кухня

Ягодно-фруктовый десерт без выпечки

Китайская кухня

Фруктовый десерт с ананасом и клубникой

Творожно-фруктовый десерт с сахаром

Американская кухня

Фруктовый завтрак

Завтраки

Творожно-фруктовый десерт

Творожно-фруктовый десерт со свежей клубникой

Слоеный фруктовый десерт с пломбиром и печеньем

Фруктовый десерт с мороженым

Десерт с фруктами и козьим сыром

Пошаговые рецепты

Фруктовая закуска с творожным сыром

Закуски

Спелые фрукты — удовольствие, которое уже давно перестало быть строго сезонным. В любое время года можно сварить вишневое варенье, испечь шарлотку с яблоками или приготовить чизкейк с нектаринами. Каждый рецепт с участием фруктов требует особого подхода. Кому-то прекрасно подойдет термическая обработка, а вот другие терпеть ее не могут и при приготовлении теряют весь свой вкус и внешний вид при малейшем намеке на духовку или сотейник. Какой-то фрукт будет вкусно начинить сыром и в таком виде запечь, а кому-то больше подойдет роль начинки для домашнего пирога на основе из песочного теста. 

Фруктовые десерты

Спелые фрукты — удовольствие, которое уже давно перестало быть строго сезонным. В любое время года можно сварить вишневое варенье, испечь шарлотку с яблоками или приготовить чизкейк с нектаринами. 

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>
