Рецепты

С морепродуктами, говядиной и кроликом

Как готовят рагу в ресторане

Всюду жизнь

Главные темы и блюда крупнейшего ресторанного форума в Санкт-Петербурге 

Как прошел Megustro 2021

Вопрос

Разбираемся в убойной силе фасоли и помидоров вместе с нутрициологом

Что такое лектины и почему они стали новым глютеном

Базовый кондитерский курс

Вино Москатель

Крем шантилья

Вино Лейт Харвест

Сироп из папайи

Уксус 70%

Сыр

Майонез

Шпинат

Зернистая горчица

Капуста брокколи

Куриное филе

штука

Лайм

Авокадо

Апельсины

Красный лук

головка

Свежая мята

Оливковое масло

мл

Салат романо «Белая Дача»

Соль

по вкусу

Сахар

Молотый черный перец

Кубинская кухня

Кубинский салат с курицей и авокадо

Салаты

Пошаговые рецепты

Салат ромен

Салат айсберг

Морковь

Редис

Краснокочанная капуста

Помидоры

Мандарины

кусок

Зеленый лук

Куриная грудка

Тертый сыр пармезан 

чайная ложка

Сушеный базилик

Кинза

пучок

Зеленый перец

Чеснок

зубчик

стакан

Соевый соус

столовая ложка

Белый японский уксус

Сок лайма

Растительное масло

Американская кухня

Салат «Шанхай с курицей»

Пшеничная мука

Кунжутное масло

Китайская капуста

кг

Зеленый сладкий перец

Красный сладкий перец

стебель

Зеленый лук перья

Грецкие орехи

Имбирь

Кленовый сироп

Паназиатская кухня

Салат с курицей в азиатском стиле

Твердый сыр

Русская кухня

Салат из брокколи с курицей

Картофель

Репчатый лук

Куриное яйцо

Консервированные шампиньоны

банка

Зелень

Европейская кухня

Слоеный салат с курицей и шампиньонами

Белый хлеб

Кедровые орехи

Свежий перец

Теплый салат с курицей и шпинатом

Консервированный ананас

Курица

Огурцы

Салат с сыром, ананасами и курицей

Смесь салатных листьев

Консервированные персики

Помидоры черри

Базилик

Мед

Дижонская горчица

Устричный соус

Апельсиновый перец

Салат с курицей и персиками

Зеленая стручковая фасоль

Сладкий перец

Китайская кухня

Теплый салат с курицей и стручковой фасолью

Основные блюда

Тертый сыр

Лимонный сок

Простой салат с курицей и огурцами

Чернослив без косточек

Лавровый лист

Душистый перец горошком

Салат с курицей, огурцом и черносливом

Салат с курицей, сыром и ананасами

Филе куриной грудки

Салат с ананасом и курицей

Свежие листья шпината

Сладкие яблоки

Орехи

Петрушка

веточка

Горчица

Кислые яблоки

Итальянская кухня

Салат с курицей

Салат с курицей — простой, но очень вкусный пример легкого перекуса  и одновременно идеальное начало ужина из нескольких блюд. В Америке его любят так же, как винегрет в России, а те, кто пропагандирует правильное питание, называют блюдо идеальным. Рецепты салатов с курицей бывают самые разные: в одних вареную курицу режут кубиками, в других - обжаривают на гриле, а в третьих - используют только запеченную хрустящую кожицу. В оригинальном рецепте нарезанное соломкой вареное филе смешивают с зеленым луком, петрушкой и специями.В качестве заправки используют майонез или сметану. В современной кулинарии существует множество рецептов приготовления салатов с курицей. Мясо птицы сочетается с огромным количеством  продуктов и ингредиентов: оно идеально в дуэте с песто, яблоками и даже ананасом, божественно сочетается с грецкими или кедровыми орехами, оттеняет яркий вкус клюквы. Его можно варить, запекать или использовать уже копченым, готовить грудку на гриле и смешивать в салате с овощами по-анжуйски, сбрызнув перед подачей лимонным соком. 

Салаты с курицей