Салат с курицей и сыром

1. Картофель отварить в мундире до готовности. На это уйдет 30–40 минут, в зависимости от размера картошки.

2. Готовой картошке дать остыть.

3. В отдельной кастрюле вскипятить воду, подсолить ее и сварить в ней куриную грудку в течение 15–20 минут.

4. Яйца сварить в кипящей воде в течение 11 минут. Затем переложить в холодную воду, чтобы остановить приготовление и охладить их.

5. Нарезать курицу, картошку, яйца и перец одинаковыми кубиками со стороной около сантиметра.

6. Сыр натереть на крупной терке.

7. Смешать все подготовленные ингредиенты.

8. Заправить салат майонезом, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу.

9. Выложить салат в порционные тарелки или на общее блюдо, посыпать его измельченной петрушкой.