Слоеный салат с курицей и грибами

1. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла в течение 7–10 минут

2. Добавить мелконарезанный репчатый лук. Обжарить до готовности.

3. Куриное мясо предварительно отварить, мелко нарезать.

4. Морковь отварить и натереть на мелкой терке.

5. Смешать в равных пропорциях сметану с майонезом.

6. В глубокий салатник выложить куриное мясо. Посолить.

7. Смазать майонезом со сметаной.

8. Вторым слоем добавить обжаренные грибы. Снова слегка промазать.

9. Натереть на терке отварные яйца и распределить третьим слоем. Слегка присолить.

10. Сверху выложить нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы. Снова промазать соусом.

11. Последним, верхним слоем распределить отварную морковь.

12. Дать салату пропитаться около часа в холодильнике. При подаче украсить перьями зеленого лука.