Рецепты

Клюквенная, яблочная, из черноплодки и сливы

Рецепты домашних настоек

Крем-суп, пшенная каша с тыквой, тыквенные пончики и другие блюда, которые надо готовить прямо сейчас 

Рецепты из тыквы 

Что приготовить на зиму из черноплодки 

Варенье из черноплодной рябины — 3 новых рецепта

Базовый кондитерский курс

Как посадить огород и не облажаться

Прокачай поварские навыки

Зеленая чечевица

Черный шоколад

Сметана 30%-ная

Пудинг с ванильным вкусом Dr.Oetker

Замороженные шайбочки шпината

Сливочное масло

Репчатый лук

Рыба

Креветки

Овощи

Бараний фарш

кг

Пшеничная мука

Молоко

мл

Куриное яйцо

штука

Красный лук

Кинза

Томатная паста 

Перец халапеньо

Сладкая паприка

Кайенский перец

Молотый кориандр 

Перец чили хлопьями

Кумин (зира)

Чеснок

Порошок чесночный

Растительное масло

Молотый черный перец

Соль

Русская кухня

Пельмени с бараниной

Основные блюда

Яичный желток

Вода

по вкусу

Филе баранины

головка

Бараний жир

зубчик

Имбирь

Свежая мята

Оливковое масло

Пельмени из яичного теста с имбирной бараниной

Пошаговые рецепты

Говядина

Свинина

Пельмени сибирские

стакан

Рубленая петрушка

столовая ложка

Адыгейский сыр

Пельмени с сыром и зеленью

Замороженные пельмени

Сметана

Майонез

Лавровый лист

чайная ложка

Укроп

пучок

Специи

Сливочный сыр

Пельмени запеченые

Пельмени

Филе судака

Лук

Рыбный бульон

Рыбные пельмени

Тесто для пельменей

Лосось

Сливки 38%-ные

Жареный лук

стебель

Морковь

Лук-порей

Черный перец горошком

Пельмени с лососем и судаком

Говяжья грудинка

Петрушка

Пельмени с говядиной

Свежемолотый черный перец

Свиная шея

Пельмени домашние

Баранья лопатка

Мясной бульон

Крапива

Польская кухня

Пельмени с крапивой

Свежие листья шпината

Свекла

Говяжий фарш

Куриный фарш

Цветные пельмени

Жареные пельмени

Завтраки

Судак

Сливки

Тесто для пельменей гедза

Лимонный сок

Свежемолотый белый перец

Пельмени с судаком

Пельмени — традиционное блюдо русской кухни. Небольшой шарик начинки, обернутый тонким тестом с защипом сбоку. Тесто для приготовления пельменей делают обычно пресное. Классические пельмени готовят из свино-говяжьего фарша с добавлением лука и специй, а вот производные от них включают разные начинки: фарш может быть сделан только из баранины или телятины, свинины или курицы или даже рыбы. Есть отдельный подвид пельменей, самый популярный — это сибирские пельмени. Такие обычно лепят большими (но не как манты) и начинку для них готовят из трех видов фарша: говядины, баранины и свинины. Есть два варианта приготовления пельменей: варка и жарка. Но нередко их совмещают. Подают пельмени традиционно со сметаной. Пошаговые рецепты приготовления с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить вкусные пельмени.

Золотая тысяча

Шашлыки и гриль

Огород «Еды»