Продукт

Как их варить, жарить, солить, мариновать и заготавливать на зиму

Как готовить подберезовики

Мастер-класс

Не сложный, но удивительный рецепт в исполнении итальянского шефа Мирко Дзаго

Как приготовить куриные котлеты с соусом из ряженки

Рецепты

Три необычные и вкусные домашние заготовки

Рецепты компотов на зиму из яблок, груш и слив

Рецепты каждый день в телеграм

Nutella®

Нутелла — сладкий спред из лесных орехов, который придумали в Италии в 1964 году. Кроме фундука в нутеллу входят: какао, сухое молоко, сахар и ванилин

Сушеный перец чили

Сушеный чили продают в виде целых засушенных стручков, хлопьями, в молотом состоянии и в составе разных острых смесей и приправ

Лук-резанец

Чуть более суховатый в сравнении с обычным зеленый лук, который отвечает в кухне не столько за вкус, сколько за красоту

Соус эспаньоль

Цветы акации

Европейская кухня

Идеальная запеченная курица

Основные блюда

Пошаговые рецепты

Шведская кухня

Запеченная курица с арахисом «Летящий Якоб»

Паназиатская кухня

Курица в соевом соусе

Мировая кухня

Тушеная курица

Русская кухня

Курица с фасолью

Японская кухня

Курица во фритюре по-японски

Итальянская кухня

Курица с лимоном, чесноком и розовым перцем

Авторская кухня

Курица, запеченная в сметане

Жаркое из курицы с овощами

Азербайджанская кухня

Курица с сухофруктами

Курица с шафраном, оливками и горошком

Латиноамериканская кухня

Курица в пряном соусе

Советская кухня

Курица на банке

Китайская кухня

Курица гунбао

Блюда из курицы — надежда и опора каждого россиянина. Демократичный, отличный по своим свойствам и качествам продукт, родной с детства. Пожарские котлеты или котлеты по-киевски — также классическая русская застольная история, которая прописана у нас на подкорке. А еще куриные паштеты, ножки и крылышки, куриные оладьи, индийская курица карри и много чего еще. Готовить курицу просто: она не требует долгого общения с огнем или каких-либо сложных маринадов, главное, чтобы курица сама по себе была вкусной. И еще нюанс: если вы будете готовить из замороженной курицы, дайте ей сначала разморозиться в холодильнике. Шоковые перепады температур этому нежному мясу не на пользу. 

Блюда из курицы

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>


Золотая тысяча