Новости партнеров 

Что предлагают готовить шефы, представленные на фестивале VOLGASTRO FEST

Рецепты волжской кухни

Рецепты

Клюквенная, яблочная, из черноплодки и сливы

Рецепты домашних настоек

Крем-суп, пшенная каша с тыквой, тыквенные пончики и другие блюда, которые надо готовить прямо сейчас 

Рецепты из тыквы 

Как посадить огород и не облажаться

Базовый кондитерский курс

Клевер сушеный

Рис Ширатаки

Иван-чай

Сушеный гриб муэр

Йогуртовый мусс

Картофель

Говядина

Курица

Консервированная кукуруза

Фасоль

Репчатый лук

головка

Консервированная фасоль

Чеснок

зубчик

Молотый перец чили

чайная ложка

Молотый кумин (зира) 

щепотка

Сок лайма

по вкусу

Кинза

Говяжий фарш

Сыр

Растительное масло

мл

Помидоры

штука

Тортильи

Соль

Молотый черный перец

Мексиканская кухня

Буррито

Сэндвичи

Пошаговые рецепты

Сыр филадельфия

Козий сыр

Зеленый виноград 

Фисташки

Буррито с виноградом

Закуски

Куриное филе

Рис

Сладкий перец

Зелень

Кетчуп

Буррито с курицей и рисом

Основные блюда

банка

Куриная грудка

стакан

Красный лук

Тертый сыр

Авокадо

Лимонный сок

столовая ложка

Оливковое масло

Перец чили

Бурритос с курицей

кг

Соус барбекю

Черная консервированная  фасоль

Сметана 10%-ная

Листья латука

Тортильи из муки грубого помола

Лайм

Буррито с курицей на гриле и фасолью

Куриное яйцо (крупное)

Свежемолотый черный перец

Оливковое масло extra virgin

Зеленый консервированный перец чили

Соус сальса

Сметана

Сыр чеддер

Буррито с омлетом и сыром

Завтраки

Филе куриной грудки

Паприка

Молотый тмин

Смесь специй тако

Рубленая кинза (кориандр)

Соус чили

Жареная консервированная фасоль

Буррито с цыпленком

Белая консервированная фасоль

пучок

Буррито с курицей

Сладкий красный лук

Молотый сушеный чеснок

Красный сладкий перец

Буррито с говяжьим фаршем

Ростки люцерны

Огурцы

Цукини

Батат

Кунжут

Смесь салатных листьев

Постный майонез

Песто

Буррито с жареными овощами и песто

Веганская еда

Кукурузные тортильи

кусок

Консервированная фасоль в томатном соусе

Томатный соус с чили

Специи

Сацебели

Томатная паста 

Буррито с филе

Красная консервированная фасоль

Сушеный орегано

Зеленый салат

Тмин

Помидоры черри

Лук

Пшеничные тортильи

Вегетарианский буррито

Фарш

Творожный сыр

Плавленый сыр

Простой буррито

Куриные бедра

Кумин (зира)

Майоран

Кайенский перец

Газированная вода

Краснокочанная капуста

Белокочанная капуста

Морковь

Белое вино

Буррито с куриным шашлыком

Буррито — техасско-мексиканское блюдо, состоящее из большой пшеничной лепешки с разнообразной начинкой, завернутой в виде закрытого цилиндра — в отличие от тако, где лепешка просто обернута вокруг начинки. Лепешка должна быть пластичная, слегка обжаренная или приготовленная на пару —это помогает добиться правильной формы и вида закуски. Начинка для мексиканского буррито самая разнообразная: в него входят¬ мясо (курица, говядина), овощи, бобы, гуакамоле, сыр. Для сочности в буррито добавляют различные соусы, например, сальсу, сметанный соус и т.д. Буррито — вкусный и быстрый способ утолить голод. Пошаговый рецепт приготовления буррито с фотографиями — идеальное пособие для тех, кто хочет приготовить его в домашних условиях

Золотая тысяча

Шашлыки и гриль

Огород «Еды»