Мастер-класс

Отличный рецепт печени в сметане на сковороде и фото-мастер-класс

Как приготовить печень по-строгановски

Рецепты

Которые должны быть в вашей кулинарной книге

7 отличных рецептов с телячьей печенью

Классический хумус из нута, свекольный, морковный и другие

10 рецептов хумуса

Прокачай поварские навыки

Королевские вешенки 

Какао-бобы

Айран

Клубничный соус

Party Mix «Белая Дача»

Изюм

Клюква

Вода

Сахар

Ржаная закваска

мл

Русская кухня

Ягодный квас

Напитки

Пошаговые рецепты

Свиные ребра

Чернослив

Картофель

штука

Репчатый лук

Соль

по вкусу

Украинская кухня

Квасок

Супы

Ревень

кг

Сахарный сироп

Свежие дрожжи

Квас из ревеня

Веганская еда

Мед

Лимон

Пшеничная мука

столовая ложка

Квас лимонный

Постная еда

стакан

Черный хлеб

Квасные дрожжи

Хлебный квас

Ржаной хлеб

Квас окрошечный домашний

Низкокалорийная еда

Водка

Ванильный сироп

Лед

Коктейль «Белый русский» с квасом

Европейская кухня

Домашний квас без дрожжей

Красная смородина

кусок

Лепестки роз

Летний квас из смородины

Лимонный сок

Сухие дрожжи

Лимонный квас

Ржаные сухарики

Ржаной квас

Кипяток

Фруктоза

Диабетический хлебный квас

Меню при диабете

Ягоды годжи

Авторская кухня

Домашний квас

Квас — русский освежающий безалкогольный напиток. Легкий, приятный на вкус и питательный, он готовится путем брожения муки, солода или сухого ржаного хлеба. Для сладости и придания особенного вкуса в него добавляют пахучие травы, мед, хмель и даже ягоды. Наиболее распространен хлебный квас, но бывает и сухарный, фруктово-ягодный, солодовый, медовый и даже молочный. Для приготовления безалкогольного кваса в домашних условиях можно использовать почти любой растительный продукт, достаточно залить его водой и оставить на сутки. В простом рецепте кваса из черного хлеба только ржаные сухари, дрожжи и сахар. Главное условие — правильно сделать закваску, а чтобы брожение происходило быстрее, можно добавить изюм. В летнюю жару хорошо спасаться супами на домашнем квасе — окрошкой или ботвиньей. Наши авторы подготовили пошаговые рецепты приготовления кваса с фотографиями.

Квас

Золотая тысяча