Рецепты

Как готовить булгур, гречневую, овсяную, рисовую, пшенную кашу

Лучшие рецепты детских каш

Мастер-класс

Из чего на самом деле делают этот северный деликатес и как его приготовить просто и вкусно

Как готовить языки трески

Продукт

Как их варить, жарить, солить, мариновать и заготавливать на зиму

Как готовить подберезовики

Новый взгляд на домашнюю кухню

Рецепты от шефов в телеграме

Карамельный пудинг

Булочка для гамбургеров

Варенье из грецких орехов

Смесь для выпечки «Шоколадный бисквит»

Сливочная карамель

Авторская кухня

Васаби из капустной кочерыжки

Соусы и маринады

Пошаговые рецепты

Французская кухня

Медовый винегрет

Паназиатская кухня

Медово-соевый соус

Если соусу или легкой заправке нужна сладость, призрачная или настырная, то на помощь придет мед. Медовые соусы хороши многим: во-первых, мед дает сахар, во-вторых, консистенцию, в-третьих, свой неповторимый вкус, который так идет и овощам, и печеному мясу. Приготовить вкусный медовый соус совсем несложно: главное, чтобы мед был не густым, не засахарившимся, тогда все пройдет быстро и просто. Какие-то медовые соусы требуют больше кислоты, какие-то больше масла, какие-то особого сорта горчицы. Поэтому, прежде чем готовить соус для конкретного салата или куриного бедра, советуем заранее испытать рецепт.

Медовый соус

<p>Золотая тысяча&nbsp;&mdash; это квинтессенция вкусов блюд, собранных со всего мира. Попробовав их, вы сможете охватить весь спектр национальных кухонь всего мира и сказать, что пробовали в этом мире все.</p>

<div class="b-align-center">
<div class="content-image"><iframe align="middle" allowfullscreen="" class="videoplayer" frameborder="0" height="450" scrolling="no" src="//eda.media.eagleplatform.com/index/player?record_id=640849" width="100%"></iframe></div>

<div>&nbsp;</div>
</div>

<p>Блюда, которые нужно попробовать, а лучше &mdash; приготовить и попробовать хотя бы раз в жизни. Гастрономические сокровища, составляющие основу национальных кухонь. Лучшие рецепты со всего света, отобранные и приготовленные редакцией &laquo;Еды&raquo;. От хумуса и хачапури до стейков и борща: вся суть мировой кухни &mdash; в нашем проекте &laquo;Золотая тысяча&raquo;.</p>
