Мастер-класс

Классический домашний рецепт и мастер-класс

Гороховый суп с копченостями

Тенденция

Рассказываем о модном кофе в дрип-пакетах

Дрип-кофе: что это такое, зачем его покупать и как заваривать?

Рецепты

Как приготовить куриную грудку, пирог и салат с цитрусовыми

Хорошие рецепты с мандаринами

Удовольствие в каждом моменте

Ликер из голубики

Альбухара

Хамачи

Красные бананы

Party Mix «Белая Дача»

Майонез

Творог

Оливки

Свежие ягоды

Красная икра

Арахисовое масло

чайная ложка

Вода

мл

Соль

Сливочное масло

Куриное яйцо

штука

Пшеничная мука

Французская кухня

Тарталетки

Выпечка и десерты

Креветки

Средиземноморская кухня

Тарталетки с креветками

Закуски

Маринованные креветки

Авокадо

Перец чили хлопьями

Оливковое масло

Лимонный сок

Кинза

веточка

по вкусу

Молотый черный перец

Латиноамериканская кухня

Тарталетки с гуакамоле и креветками

Пошаговые рецепты

Песочное тесто

Лимонная цедра

Яичный желток

Сахар

Сливки

Сахарная пудра с ванилью

Тарталетки с ягодами

Кокосовая стружка

Миндаль

щепотка

Кокосовое масло

столовая ложка

Кленовый сироп

Манго

Сироп сорго

Ваниль

Тарталетки с кремом из манго

Мука грубого помола

стакан

Фундук

Разрыхлитель

Баклажаны

Цукини

Красный лук

головка

Помидоры

Сладкий перец

Шампиньоны

Сыр пармезан

Овощные тарталетки

Вегетарианская еда

Молоко

Китайская кухня

Яичные тарталетки

Сахарная пудра

Антоновские яблоки

Миндальная пудра

Коричневый сахар

Миндальные лепестки

Ванилин

Русская кухня

Тарталетка с антоновкой

Мясо краба

Маслины без косточек

Легкий майонез

Сыр

Зелень

Европейская кухня

Тарталетки с крабовым мясом

Репчатый лук

Свежие шампиньоны

Сливочный сыр

Сливки 20%-ные

Филе куриной грудки

Жюльен в тарталетках

Копченая грудинка

Помидоры черри

Петрушка

стебель

Укроп

Сметана

Итальянская кухня

Тарталетки с грудинкой

Слоеное тесто

кг

Растительное масло

Лимон

Тарталетки с лимонным кремом

Специи

Зеленый лук

пучок

Картофель

Чеснок

зубчик

Куриное филе

Куриные тарталетки

Лисички

Сливки 30%-ные

Картофельные тарталетки с лисичками

Основные блюда

Тарталетки — изящные корзиночки из пресного теста с различными начинками и деликатесами, которые являются стильной закуской и служат украшением. На праздничном столе тарталетки смотрятся всегда эффектно: наполненные красной икрой и сливочным маслом, благородными сырами или клубникой со сливками, они быстро привлекают внимание. Опытные повара в один голос убеждают нас не списывать тарталетки со счетов, а уделять им особое внимание: такое нехитрое, на первый взгляд, блюдо может разнообразить и спасти скучный фуршет-корпоратив или деловую встречу. Рецептов приготовления домашних тарталеток множество — их начинка зависит только от ваших вкусовых предпочтений и объема кошелька. Хрупкие песочные корзиночки можно наполнить грибами, подав их как крошечные жюльены; красной рыбой с веточкой укропа; свежими ягодами и муссом из белого шоколада — вариантов тысячи. Условно тарталетки можно поделить на горячие и холодные. Холодные тарталетки идеально подавать в летнюю погоду: хрустящий огурец и мягкий авокадо освежают и бодрят, а горячие, запеченные в духовке тарталетки под сырной шапкой, будут прекрасным дополнением к ужину из нескольких блюд. Множество пошаговых рецептов приготовления тарталеток подготовили наши авторы.

Золотая тысяча