Конфеты из арахиса и инжира

1. Сушеный инжир и финики тщательно промыть водой и при необходимости замочить на час.

2. 60 грамм сушеного арахиса (для усиления аромата, арахис можно слегка обжарить на сухой сковороде) очистить от шкурки и перемолоть в блендере.

3. К перемолотому арахису добавить инжир и финики и размельчить до однородной массы.

4. Сформировать 10 одинаковых конфет, а затем каждую обвалять в кокосовой стружке.

5. Оставшиеся 20 грамм арахиса очистить от шкурки, разделить каждое ядро пополам и украсить этими половинками конфеты.