Конфеты из нута с орехами и корицей

1. Нут промыть, залить холодной водой и оставить на 12 часов в прохладном месте.

2. Затем воду слить, залить свежей и варить нут до готовности примерно 1 час. Готовый нут должен стать мягким и легко разминаться пальцами.

3. Слить воду, нут обсушить и остудить.

4. В чашу блендера сложить нут, орехи, добавить корицу и мед.

5. Измельчить все вместе до однородной массы, напоминающей песочное тесто.

6. Из этой массы скатать 20 одинаковых шариков.

7. В тарелку просеять какао и сахарную пудру, перемешать.

8. Обвалять в этой смеси конфеты, сложить в контейнер с крышкой или в коробку и убрать в холодильник на 1 час.