Тыквенный хумус
5
20 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
242 ккал
Белки
10.3 грамм
Жиры
16.9 грамм
Углеводы
12.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
2 порцииОтварной горох
½ стакана
Тыквенное пюре
3 столовые ложки
Чеснок
2 зубчика
Тахини
2 столовые ложки
Лимонный сок
3 столовые ложки
Паприка
¼ чайные ложки
Куркума
½ чайные ложки
Вода
5 столовых ложек
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления20 минут
1. Сложить все ингредиенты в миску. Горох, тхину, специи, тыквенное пюре, чеснок положить в блендер и прокрутить.
2. Добавить лимонный сок и воду. Если вы варили тыкву сами и делали из нее пюре, то воду можно заменить на бульон от тыквы.
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.