1. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде. Добавьте нарезанные крупными кусками лук и морковь и пассеруйте примерно 8-10 минут, пока лук не начнет подрумяниваться. Перемешивайте деревянной ложкой, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту.

2. Тем временем, выложите томаты с соком в миску и разомните. Хорошо промойте и переберите чечевицу.

3. В сковороду добавьте томаты, чечевицу, карри, бульон, тмин, соль и перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите примерно 40 минут, пока чечевица не станет мягкой. Снимите с огня и оставьте в закрытом виде на 10 минут. Добавьте уксус и посолите. Подавайте горячим.

Телячье рагу с лимонным соусом545 минут

Феттучини с рагу из грибов, томатов и телячьих хвостов550 минут

Нежное рагу из баклажана с творожным сыром520 минут

Овощное рагу с сыром дорблю и пармезаном515 минут

Овощное рагу с перепелиными яйцами520 минут

Легкое овощное рагу с индейкой520 минут

Овощное рагу со сметаной и приправой сумах515 минут

Рагу из брюссельской капусты с перцем рамиро525 минут

Сладкое овощное рагу с тыквой515 минут

Овощное рагу с сыром сулугуни в духовке530 минут

Рагу из индейки с сыром бри560 минут

Рагу из свиных щек и баклажана560 минут