Картофель на мангале с аджикой

1. Картофель хорошо промыть, от кожуры не очищать.

2. Разогреть духовку до 180°, застелить противень пергаментом для выпечки, положить картофель, оставить запекаться в течение 45 минут в режиме «пар».

3. Затем вынуть картофель и сразу положить в мангал на угли, примерно на 10-15 минут (до готовности).

4. Затем разрезать печёный картофель пополам (вдоль), аккуратно вырезать мякоть, смешать с аджикой и погреть в духовке.