Хумус из белой фасоли для вечеринки (Party Houmos)

1. Отварную или консервированную фасоль кладем в комбайн.

2. Добавляем 4 столовых ложки тхины, сок половины лимона, затар (если есть) И оливковое масло

3. Оливковое масло лучше добавлять понемногу пока не добьётесь нужной консистенции

4. Включаем комбайн и пробиваем до нужной консистенции. Если необходимо сделать более жидкий — добавляем по чуть-чуть масло

5. Таким образом Вы сможете добиться разной консистенции от крутого хумуса до состояния соуса.

6. Посыпаем сверху молотой копчённой паприкой и подаем с несолёными чипсами или крекерами