Повидло из черной смородины

1. Черную смородину хорошо промыть, убрать излишки и сложить в небольшую кастрюлю.

2. Налить 100 мл воды и поставить на огонь.

3. Довести до кипения, постоянно помешивая.

4. Убрать с огня и взбить блендером.

5. Довести варенье до однородности.

6. Снова поставить на огонь и добавить сахар.

7. Варить 20 минут, постоянно помешивая.

8. Повидло переложить в любую емкость.

9. Помыть веточку свежей мяты.

10. Перед подачей украсить мятой.