Творожный пирог со сметаной

1. Просеять муку. Добавить сахар (200 грамм) и соду. Добавить масло. Перемешивать руками.

2. Взбить белок.

3. Творог, сметану и сахар и желток перемешать. Убрать комочки.

4. В творожную смесь добавить взбитые белки.

5. Тесто выложить в форму. Придавить тесто. Налить начинку.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.