-
Выпечка и десерты   Детское меню

Сметанно-шоколадное желе

100
1 час

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 307 ккал
  • Белки 9,4 грамм
  • Жиры 21,7 грамм
  • Углеводы 18,2 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

1 час
1. Желатин замочить в воде на 30 минут (если желатин быстрорастворимый, то замачивать не нужно). Затем кастрюльку с желатином поставить на водяную баню, помешивать до полного растворения (не кипятить!). 2. Взбить миксером сметану с сахаром, добавить охлажденный желатин. Массу разделить на 2 части, в одну из частей добавить какао и опять взбить миксером. 3. Взять бокал, налить часть шоколадной массы, поставить в холодильник минут на 15, чтобы она загустела, затем влить в бокал молочную массу, снова поставить в холодильник. После загустения второго слоя вылить снова шоколадную массу и поставить в холодильник. 4. Когда желе полностью загустеет — украсить по вкусу тертым шоколадом, ягодами, печеньем, орехами, сухофруктами, конфетами, желатином и т.п.

Похожие рецепты

Домашний шоколадный зефир 100 25 минут
Шоколадный мусс со сгущенным молоком 100 40 минут
Шоколадный сироп 81 30 минут
Какао на рисовом отваре 100
Желе из облепихи 100 30 минут
Клубничное желе 80 3 часа