1. В миске смешать муку, мак, сахар, разрыхлитель и соль. Добавить к ним сок и цедру 2 лимонов, йогурт и несколько ложек воды, если понадобится, чтобы можно было замесить упругое тесто.

2. Сформировать руками небольшие шарики из теста, и нужно их немного приплюснуть. Выложить печенья на противень, застеленный бумагой для выпечки.

3. Выпекать в духовке при 180 градусах 25 минут или до тех пор, пока печенья не станут золотистого цвета.

Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.

Шоколадные бискотти с фисташками575 минут

Бискотти с грецким орехом и изюмом540 минут

Итальянское печенье «Бискотти» с орехами и лимоном590 минут

Бискотти с шафраном и горьким шоколадом560 минут

Апельсиновые бискотти с темным шоколадом545 минут

Бискотти с орехами и апельсином560 минут

Бискотти с орехами540 минут

Бискотти с лесными орехами и клюквой590 минут

Бискотти590 минут

Бискотти ди Прато590 минут

Апельсиново-миндальные бискотти5105 минут

Бискотти с кешью560 минут