Блинный пирог с клубникой

1. В блендере смешать яйца, молоко, муку, 2 столовые ложки сахара и соль до однородной массы.

2. На раскаленной сковороде растопить сливочное масло, вылить тесто и выпекать под крышкой около 15 минут до золотистого цвета.

3. Приготовить начинку: смешать нарезанные дольками фрукты с лимонным соком и 1 столовой ложкой сахара.

4. Выложить начинку на тесто, присыпать сахарной пудрой и перед подачей на стол нарезать сегментами.