Веганский суп-пюре «Дал»

40 минут + 8 часов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

404 ккал

Белки

15.1 грамм

Жиры

13.5 грамм

Углеводы

59.9 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

6 порций

1 головка

3 столовые ложки

4 штуки

по вкусу

400 г

2 стакана

по вкусу

Инструкция приготовления40 минут + 8 часов

1. На ночь замачиваем нут, меняем воду и ставим на плиту

2. Измельчаем картофель и добавляем к кипящему нуту

3. Чистим и измельчаем тыкву и так же добавляем в кастрюлю

4. Когда всё сварится, измельчаем блендером

5. Обжариваем мелко нарезанный лучок со специями и вместе с зеленью добавляем в суп

6. Всё тщательно перемешиваем и вкуснейший суп-пюре Дал готов!