Суп крем из шампиньонов.

1. Отварить картошку. Нарезать грибы и лук дольками. Чеснок порубить мелко. Отваренную картошку порезать на маленькие дольки.

2. Обжарить грибы с чесноком и луком. Добавить воду, картошку, потушить.

3. Пробить все это через блендер. Перелить эту смесь в сотейник (желательно, а если его нет, можно и в сковороду), добавить сливки, довести до кипения. Добавить бульонный кубик (2 грамма), соль, перец.

4. При подаче — зелень.