1. Лук и перец нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке. В большом сотейнике разогреть масло и обжарить на нем овощи до золотистого цвета. Добавить нашинкованную свежую капусту, перемешать овощи и готовить примерно 5 минут.

2. Влить бульон, добавить квашеную капусту, нарезанный мелкими кубиками картофель и лавровый лист. Довести суп до кипения и варить на медленном огне 30 минут до готовности картофеля. Посолить, поперчить и снять с огня.

3. Подать суп, украсив листочками петрушки.

Суточные щи с телятиной и белыми грибами51 час 30 минут + 4 часа

Зеленые щи51 час 30 минут

Суп-пюре из сушеных лесных грибов51 час

Щи из щавеля52 часа

Щи из квашеной капусты525 минут

Кислые щи с курицей и индейкой535 минут

Щи из квашеной капусты со ржаной пассеровкой55 часов

Зеленые щи с хеком51 час 30 минут

Щавелевые щи (зеленый борщ)51 час 20 минут

Щи с фрикадельками51 час

Щи куриные с грибами51 час 30 минут

Щи из свежей капусты530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google