1. Измельчить семена кориандра и горчицы в мельнице для перца. Разогреть на сковороде жидкое арахисовое масло и кинуть в него смолотые специи и карри. Помешивая, продержать минуту.

2. Добавить тертый имбирь, мелко нарубленный лук и нарезанную дисками морковь. Посолить, поперчить и жарить минуты три, пока лук не станет мягким.

3. Залить бульоном, на всякий случай оставив примерно стакан. Довести до кипения, убавить огонь и варить тридцать минут до готовности моркови. После чего слегка остудить и взбить блендером.

4. Влить сок лайма. Если суп получился слишком густым — долить бульона. Посолить, поперчить. В тарелке заправлять йогуртом.

Чечевичный суп с овощами530 минут

Суп-пюре из стручковой фасоли с запеченным перцем540 минут

Постный гречневый суп545 минут

Суп с черемшой540 минут

Суп-пюре из кабачков535 минут

Суп-крем из цветной капусты с беконом540 минут

Суп деревенский51 час

Суп-пюре из батата545 минут

Кокосовый суп с лососем и рисом540 минут

Овощной суп с индейкой540 минут

Суп сливочный с овощами520 минут

Суп-пюре из кабачков с брокколи540 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google