Минестроне с цветной капустой

Минестроне с цветной капустой

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
93 ккал
Белки
7.5 грамм
Жиры
0.9 грамм
Углеводы
17.9 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

10 порций
Репчатый лук
1 головка
Морковь
1 штука
Лук-порей
1 штука
Цукини
1 штука
Вода
2,5 л
Помидоры
3 штуки
Базилик
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут

1. Овощи нарезать мелкими кубиками и варить в подсоленной воде до готовности.

2. Перед подачей добавить в суп свежие помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками, и базилик.

Для приготовления минестроне можно взять замороженный зеленый горошек и замороженную зеленую стручковую фасоль.