1. Для приготовления бульона: Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте 5—7 минут до размягчения. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 минуту. Добавьте овощной бульона, цедру лайма, 3 стакана воды; накройте крышкой и убавьте огонь. Дайте покипеть 10 минут. Процедите бульон. Выбросьте крупные куски. Жидкость перелейте в кастрюлю.

2. Для приготовления супа: Добавьте в бульон рис. Доведите до кипения на среднем огне, прикройте крышкой, дайте покипеть 15 минут до готовности риса. Добавьте помидоры и кукурузу, соль и перец. Дайте покипеть 10 минут.

3. Разогрейте духовку до 180°C. Сбрызните тортилью маслом, нарежьте на тонкие полоски. Разложите полоски на противне, выпекайте 5—7 минут (ломтики должны стать хрустящими).

4. Перелейте суп в глубокие сервировочные тарелки. Сервируйте авокадо, ломтиками тортильи, зеленым луком, четвертинкой лайма и острым соусом, по вкусу.

Картофельный суп с рисом на говяжьем бульоне52 часа 30 минут

Суп из говядины с рисом51 час 30 минут

Куриный рисовый суп (канджа)52 часа

Рисовый суп со свежей зеленью555 минут

Суп том-ям550 минут

Члбур545 минут

Бридзапур с кизилом545 минут

Бридзапур545 минут

Суп из щавеля с копченым мясом52 часа 30 минут

Овощной суп с репой и рисом545 минут

Таджикский рисовый суп с зеленой чечевицей51 час

Суп с рисом и кукурузой530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google