Члбур

45 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

338 ккал

Белки

10.4 грамм

Жиры

21.5 грамм

Углеводы

26.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

1 порция

100 г

1 штука

15 г

20 г

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Инструкция приготовления45 минут

1. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на масле, залить холодной водой и довести до кипения.

2. В эту жидкость добавить перебранный, промытый рис, соль, перец и варить суп до готовности риса.

3. После этого влить в суп взбитые яйца и все это тщательно перемешать.

4. Подать члбур, посыпав измельченной зеленью петрушки.

Рецепт взят из книги А.Пирузяна «‎Армянская кулинария» (1960).