Холодный суп из авокадо
4.4
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
176 ккал
Белки
4.8 грамм
Жиры
11.7 грамм
Углеводы
12.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииВода
по вкусу
Помидоры
1 штука
Зеленый лук
2 пучка
Цукини
1 штука
Авокадо
2 штуки
Кинза
1 столовая ложка
Свежие зерна кукурузы
½ стакана
Огурцы
1 штука
Инструкция приготовления15 минут
1. В блендере смешайте 1 авокадо, огурец, помидор и кинзу. Взбивайте, добавляя воду, до консистенции легкого супа.
2. Переложите в миску.
3. Порежьте второе авокадо на небольшие кубики и положите в суп вместе с цукини, луком и кукурузой.
Авокадо — идеальная основа для холодного супа, в нем есть и жирность, и свежесть, и пластичность, которая помогает добиться шелковистой текстуры пюре.