Суп-пюре с крепким базиликовым запахом (на четыре порции уйдет пучок базилика) и нежной кабачковой текстурой. Рецепт из книги «Simplissime» Жана-Франсуа Малле.
Не понимаю, почему к такому классному рецепту нет комментариев!
Это оооочень вкусно и просто!
От себя ещё добавила стебель сельдерея к кабачкам.
Думаю, если добавить рукколу вместо базилика тоже получится ооочень вкусно!
Рецепт бомба! Обалденно вкусно, быстро и полезно!
