Быстрый томатный соус

1. Измельчить помидоры и их сок в блендере до консистенции пюре с включением небольших кусочков помидоров.

2. Нагреть масло в сковороде на среднем огне.

3. Добавить чеснок и обжаривать, часто помешивая, около 2 минут до появления золотистой корочки.

4. Добавить пюре из помидоров, сахар, соль.

5. Довести до кипения, убавить огонь и дать покипеть на медленном огне до небольшого загустения около 10—15 минут.